В Москве открывается международная выставка продукции халяль-индустрии
5 июня 2014 года
Во Всероссийском выставочном центре (ВВЦ) в четверг открывается Пятая Московская международная выставка «халяль» - Moscow Halal Expo 2014. В торжественном открытии ежегодного мероприятия примут участие председатель Совета муфтиев России (СМР) шейх Равиль Гайнутдин и представители более 200 компаний, занятых в халяль-индустрии в РФ и за рубежом.
Понятие халяль (от арабского al-halal - «разрешенное») обозначает каноническую разрешенность для мусульман продуктов питания, косметической и парфюмерной продукции, лекарств и т.д. Оно охватывает множество сфер жизни последователей ислама. Достоверность продукции «халяль» подтверждается путем соответствующей маркировки, чему предшествует процесс сертификации авторитетного среди мусульман органа на предмет соответствия стандарту.
Как отмечают в Совете муфтиев России, рынок халяль-товаров и услуг в мире постоянно растет. «Потребление продуктов, отмеченных знаком «халяль», увеличивается, в связи с этим повышается и интерес производителей халяль-товаров и услуг различных стран к потенциалу российского рынка», - говорится в пресс-релизе СМР, текст которого цитирует РИА «Новости».
Выставка-форум Moscow Halal Expo - крупнейшее ежегодное мероприятие в халяль-индустрии - объединяет не только сектор мясной продукции (с которого началось развитие рынка), но и другие сектора продовольствия, а также все, что входит в сферу финансов, туризма, медицины и даже стиля. В числе главных тем выставки в этом году организаторы заявили «Халяль: товары и услуги», «Исламские финансы, банковское дело и страхование», «Исламский стиль», «Издательства исламской литературы, ИТ и медиа проекты», «Исламская культура и национальная кухня».
В ходе работы форума проходят встречи представителей российских и иностранных компаний халяль-промышленности, проводятся учебные семинары и круглые столы, посвященные в том числе обмену опытом в сфере производства, стандартизации и сертификации халяль-продукции.
На Moscow Halal Expo 2014 на 7 июня, в частности, запланирован Мусульманский молодежный форум, участники которого расскажут об организации различных проектов, обсудят актуальные проблемы российской уммы, связанные с вопросами создания семьи и воспитания детей, проблемы и перспективы мусульманской молодежи. Также будут объявлены победители творческого конкурса «Один день из жизни мусульманина».
«Во время фестиваля «Исламский стиль» и кулинарного шоу (Фестиваля национальной кухни мусульманских народов) 8 июня у посетителей будет возможность изучить новые тенденции исламского стиля, попробовать вкуснейшие блюда национальной кухни, оценить орнаменты и богатство красок элементов исламского искусства», - сообщили в СМР.
Заместитель министра сельского хозяйства РФ Андрей Волков, направивший приветствие участникам московской международной выставки, выразил надежду, что ее проведение будет способствовать созданию благоприятных условий для деятельности организаций и предпринимателей на рынке России и стран СНГ.
Работа выставки продлится до 8 июня.
Напомним, что три года назад Комитет по стандарту «Халяль» Духовного управления мусульман Республики Татарстан провел исследование, по результатам которого удалось установить, что производство халяльной продукции в России ежегодно увеличивается на 30-40%.
Со своей стороны глава Общества защиты прав потребителей РФ Михаил Аншаков выразил тогда убеждение, что значительную часть халяльной продукции потребляют москвичи, далекие от ислама.
«Спрос на продукцию, производимую под каким-либо контролем религиозных общин, возрастает прежде всего потому, что люди начинают задумываться, что они едят. Халяльная продукция - высокого качества. Например, в этой продукции к минимуму сведено использование химических добавок или субпродуктов, поэтому у потребителей больше доверия к ним», - полагает он.
Это касается и населения стран Европы. Тенденции в еде, которые складываются там, показывают, что все больше европейцев начинают предпочитать халяльную продукцию традиционной. И мировой рынок продуктов, соответствующих правилам халяля, уже оценивается в 500 млрд долларов в год.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
