Двое туристов из Хабаровска насмерть отравились рыбой фугу, пойманной ими в Японском море
10 сентября 2010 года
Двое туристов из Хабаровска, отдыхавшие на берегу Японского моря, умерли, отравившись ухой из пойманной ими рыбы фугу. Как рассказали «Комсомольской правде» в правоохранительных органах Владивостока, 52-летний Иван Валуйский и 56-летняя Алла Тихомирова умерли прямо на пляже. Еще шесть человек, отдыхавших с ними в одной компании, чувствуют себя нормально. Возможно, они просто не пробовали уху. Сейчас все подробности выясняет следствие.
Как сообщает PrimaMedia со ссылкой на правоохранительные органы, умершие были доставлены с острова Путятина в морг Большого Камня в понедельник. По заключению медиков, они скончались от анафилактического шока в результате аллергической реакции на пищевой продукт.
Агентство сообщает, что случаи вылова ядовитой рыбы фугу в Приморье известны, но еще не было ни одного, когда бы ее употребляли в пищу. Очевидно, туристы не знали о смертельно опасных свойствах этой рыбы.
Фугу - маленькая рыбка размером всего с ладонь, которая может плавать хвостом вперед. Вместо чешуи у нее тонкая эластичная кожа. Если фугу испугать, она мгновенно раздуется и примет форму шара, утыканного острыми шипами, пишет «Росбалт».
Смертельный яд - тетродотоксин - содержится в коже, молоках, икре и в печени фугу. Это вещество обладает нервно-паралитическим действием и примерно в 1200 раз опаснее цианистого калия. Смертельная доза для человека составляет всего один миллиграмм. В одной рыбке этого вещества хватит, чтобы убить сорок человек. Причем эффективного противоядия до сих пор не существует.
Но несмотря на это, рыба фугу - традиционный, очень популярный деликатес в Японии. Там она ценится за вкусовые качества, а кроме того, многие едят ее с целью повысить адреналин или для получения легкого эйфорического эффекта, вызываемого остаточным количеством сохранившегося в блюде яда.
Рыба фугу требует правильного приготовления, при котором концентрация яда снижается и делает ее пригодной к употреблению. Поэтому приготовление фугу разрешено только в специализированных ресторанах и только поварами, прошедшими особую подготовку.
Самая знаменитая смерть от фугу случилась в 1975 году. Легендарный актер театра кабуки Мицугоро Бандо Восьмой, которого называли «живым национальным сокровищем», скончался от паралича, после того как съел печень фугу в одном из ресторанов Киото. Это была его четвертая попытка отведать опасное блюдо.
Источники править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
