Молоко синего цвета официально разрешено

16 ноября 2017 года

Федеральный Минсельхоз одобрил новые поправки в техрегламент «О безопасности молока и молочной продукции». Согласно документу, восстановленное молоко может иметь синеватый оттенок. Об этом сообщает корреспондент «Подмосковье сегодня» со ссылкой на «Известия».

В обновленном техрегламенте указано, что цельное молоко, как и раньше, должно быть белого цвета. Стерилизованное может быть светло-кремовым. Что касается восстановленного молока, изготовленного из сухого молока и воды, в этом случае допустим синеватый оттенок. В Минсельхозе РФ отмечают, что подобный цвет появляется в результате обезжиривания напитка. Уточнения в техрегламенте помогут производителям, испытывающим проблемы при подтверждении соответствия продукции, уверены в ведомстве.

У подмосковных производителей молочной продукции свой взгляд на вопрос «синего» молока.

— Предприятия, производящие подобный продукт, должны писать крупными буквами в центре упаковки «Восстановленное молоко». И тогда напиток может быть даже зеленым. Пока производители поступают иначе. Если и указывают, что молоко восстановленное, то мелким шрифтом, чтобы покупатель не сразу заметил, — отмечает владелец крестьянского фермерского хозяйства «Милк-Ферма» Максим Чебанов, Ногинский район.

Источники

править
 
Эта статья содержит материалы из статьи «Молоко синего цвета официально разрешено», автор: Екатерина Никитина, опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию.
 
Creative Commons
 
Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots в архив и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.