«Ведомости»: лосось в России может подорожать на треть
10 мая 2016 года
В России ожидается рост цен на лосось, поставляемый из Чили, пишет газета «Ведомости» со ссылкой на мнения ритейлеров и поставщиков. Это связано с массовой гибелью лосося в областях промысла чилийских рыбаков.
В 2014 году, после введения Москвой продуктового эмбарго в ответ на западные санкции, чилийский лосось официально заменил лосось из Норвегии. Цены на этот продукт в российских магазинах уже тогда существенно выросли. Сейчас больше половины лосося поступает в Россию из Чили.
За апрель, как на днях сообщила британская газета The Financial Times, цены на лосось подскочили более чем на 50%, до 5,4 доллара за фунт. Причина - цветение ядовитых водорослей, вызванное повышением температуры океана из-за феномена Эль-Ниньо.
В России за 1,5-2 месяца с начала массовой гибели лосося в Чили закупочная цена для дистрибьюторов выросла в среднем на 1,5 доллара - до 7 долларов за 1 кг. Крупные ритейлеры начали получать от поставщиков предложения поднять цены на чилийский лосось.
Рост цен на российском рынке вследствие ситуации в Чили будет сильным, полагает один из экспертов, опрошенных «Ведомостями». Дело в том, что Фарерские острова ограничены в наращиваниях добычи, а российские предприятия в 2015 году преследовали вспышки заболеваний. Что касается тихоокеанского лосося, то он сильно отличается от чилийского в худшую сторону.
Чили является вторым по величине производителем лосося в мире - на страну приходится около четверти всех мировых поставок этой рыбы. Первое место занимает Норвегия.
Нидерландский Rabobank, обслуживающий предприятия агропромышленного сектора и перерабатывающей промышленности в 30 странах, ожидает, что производство лосося в Чили в 2016 году может упасть на 18%, до 485 тыс. тонн. Снижение добычи лосося в Норвегии в 2016 году, по прогнозам, составит 2,1% - до 1,21 млн тонн.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
