«Коммерсант»: закупочные цены на яблоки в России выросли в 2,5 раза
6 октября 2015 года
В этом сезоне цены на промышленные яблоки, из которых делают соки, пюре и сидр, выросли в 2,5 раза. По данным некоторых производителей, если в прошлом году стоимость одного килограмма продукта составляла 3,5-4,5 рубля, то в этом сезоне она выросла до 8,5-10 рублей за килограмм, пишет газета «Коммерсант».
Отечественные производители и раньше могли обеспечить не более 30% потребностей индустрии в сырье, а сейчас эта цифра еще ниже, так как даже с учетом курсовой разницы стало выгоднее приобретать концентрированные яблочные соки и пюре за рубежом.
Сильнее всего удорожание сырья скажется на сегменте детского питания, где активно используется яблочное пюре.
Мнения производителей относительно того, что вызвало столь резкие перемены, расходятся. Так, часть садоводов утверждают, что себестоимость производства яблок не менялась.
По информации других фермеров, себестоимость в этом сезоне выросла в два раза из-за увеличения расходов на химикаты, технику и доставку. Производители также жалуются на плохой урожай в нынешнем году.
Кроме того, на ситуацию могло повлиять продуктовое эмбарго, введенное Россией в августе прошлого года, под которое, в частности, попал ввоз фруктов из Европы. В результате фермеры продают большую часть урожая не переработчикам, а в розницу.
Эксперты, с которыми пообщалось издание, предсказывают, что в течение октября цены на яблоки могут подскочить еще на 10-20%. Кроме того, специалисты полагают, что скачок цен может привести к уходу некоторых производителей с рынка, поскольку ритейлеры не готовы принимать продукт с такой высокой стоимостью.
Впрочем, в «Азбуке вкуса», Metro Cash & Carry и «Ленте» газету заверили, что пока не получали уведомлений о повышении цен.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
