«Мышиный арбуз» и мини-тыкву решили вырастить садоводы в Подмосковье
6 августа 2019 года
Стандартным урожаем уже никого не удивишь. Жители Подмосковья охотно пускаются в огородные эксперименты. В этом году в тренде миниатюрные культуры, в том числе особые сорта тыквы и баклажанов, «родственники» киви, томаты-«конфетки» и даже мини-арбузы, напоминающие по вкусу огурцы.
Мелотрия шершавая — экзотическое растение семейства тыквенных, которое вызывает интерес у садоводов-экспериментаторов. На вид — арбузы в миниатюре, на вкус — обычные огурцы. Растение известно далеко не всем огородникам, при этом у него много «народных» названий: мышиный арбуз, кислый корнишон и мексиканский огурец.
— Выращивали как обычные огурцы в открытом грунте — рассаду купили родители, — рассказывает жительница Наро-Фоминска Ирина Пономарева. — Даже не предполагали, что в результате плоды будут выглядеть именно так. Форма у них нестандартная, а на вкус обычные огурцы. Ели в сыром виде и несколько штук засолили: зимой будем пробовать.
Владелице другого дачного участка в том же муниципалитете Татьяне Галкиной мелотрия шершавая пришлась не по вкусу из-за жесткой кожуры и семечек. Женщина с сожалением отметила, что такой арбузообразный огурец не годится ни в салат, ни в качестве солений на зиму.
Всего 50 г и 2,5 см в диаметре: мини-баклажаны родом из Азии успели заслужить любовь подмосковных садоводов.
— Они скорее напоминают какие-то ягоды, чем привычные овощи, — рассказывает жительница Королева, увлекающаяся садоводством, Ирина Беспалова. — Я на своем огороде выращиваю баклажаны «мантия короля». Они очень красивого бело-фиолетового цвета, с узором, напоминающим мрамор.
Такие овощи можно фаршировать, запекать и мариновать: кулинарные эксперименты ограничиваются лишь фантазией хозяйки. При этом садоводы обращают внимание, что собирать беби-урожай лучше на стадии «аль денте», то есть когда баклажаны чуть не дозрели. У полностью вызревших семена становятся горькими.
В сентябре начнется сезон сбора «родственницы» киви — актинидии. В Подмосковье эта культура чувствует себя почти как дома и при правильной посадке и несложном уходе приносит стабильный урожай.
— Садоводы ценят актинидию за несколько качеств: во-первых, это вкусные, богатые витамином С плоды, — рассказывает Ирина Беспалова. — А во-вторых, красивая вьющаяся древовидная лиана, которая может украшать беседку или арку: в длину она вырастает до 40 м.
Из 30 видов актинидии, существующих в мире, в России культивируется пять. Из них наиболее зимостойкая актинидия коломикта — ее рекомендуют для выращивания и в Подмосковье.
Никита Чаплин, первый заместитель председателя Мособлдумы, председатель Союза дачников Подмосковья:
|
Хотя многие садоводы до сих пор неравнодушны к пышнотелым тыквам, они постепенно уходят с подмосковных огородов, уступая место миниатюрным «родственницам». Например, представительницам сорта «улыбка». Вес таких плодов не превышает и килограмма, что создает определенное удобство при подаче на стол. Впрочем, главная огородница страны, телеведущая Октябрина Ганичкина, чья дача находится в городском округе Домодедово, от мини-тыкв не в восторге:
— Хоть они и выглядят интересно, долго не хранятся. Другое дело — тыквы крупные — у меня вырастают до 10 кг. Их всю зиму можно хранить.
Телеведущая призналась, что тыква, тушенная с медом, для нее — незаменимый перекус по ночам, во время работы над новыми книгами. Такое блюдо хорошо утоляет голод и стимулирует работу головного мозга.
Овощ, напоминающий конфету, — так описывают черные мини-помидоры знатоки сорта «блэк черри». Эти плоды от красных «собратьев» отличает особая сладость, весят они не более 20 г.
— Сама я люблю крупные плоды весом 500—700 г, — признается Октябрина Ганичкина. — Помидорки черри — просто как конфетки для детей, не более. Для салата они уж больно сладкие и слишком маленькие.
Многие садоводы, в свою очередь, ценят «блэк черри» за характерную сладость и богатую урожайность. При соблюдении технологии выращивания одно растение может дать не менее 5 кг товарных плодов.
Источники
править |
Эта статья содержит материалы из статьи ««Мышиный арбуз» и мини-тыкву решили вырастить садоводы в Подмосковье», автор: Мария Тарасова, опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию. |  |
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
