«Честные знаки» стали появляться на мороженом и сырах, изготовленных в Подмосковье
2 июня 2021 года
С 1 июня начался первый этап обязательной маркировки молочной продукции. Специальные коды появляются на мороженом и сырах. А покупатель с помощью приложения может получить всю необходимую информацию. Как подготовились к маркировке подмосковные производители и что теперь изменится для потребителя?
Государство планирует поэтапно вводить маркировку молочной продукции для усиления контроля их качества и исключения появления фальсификатов. Сейчас это коснулось мороженого и сыров. С 1 сентября начнет распространяться на молочную продукцию со сроком годности более 40 дней. А с 1 декабря на «молочку» со сроком годности менее 40 дней.
Принцип такой. Каждому продукту присваивают QR-код, который регистрируется в системе «Честный ЗНАК». Он наносится на упаковку или ярлык товара, содержит точные данные о наименовании, производителе, дате, времени, месте выпуска, статусе продукта – «может находиться в продаже», «продан» и других. Расшифровать этот код и получить исчерпывающую информацию о товаре покупатель может с помощью приложения «Честный ЗНАК».
– Маркировку получают те товары, которые выработаны на официально действующих предприятиях, – подчеркивает начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева. – Каждая единица упаковки обеспечивается кодом, свойственным только ей одной.
Система фиксирует движение товара по всей логистической цепочке. В том числе проверку кода в магазине при размещении товара на полке. Это должно исключить риски вбросов контрафакта.
Как отмечает представитель подмосковного ведомства, технически уникальные QR-коды очень сложно подделать. Если попытки и будут, на кассе контрафактный товар не пробьется. Как только появится прецедент, информация с помощью системы сразу же поступит в контрольно-надзорные органы. Также помогать обелять рынок будут и сами покупатели: если приложение выдаст подозрительную информацию о товаре, можно будет отправить жалобу.
Полностью доминировать на полках товар с «Честными знаками» начнет не раньше чем через несколько месяцев. Срок годности мороженого – около года, а у сыра может быть еще больше.
– То есть сейчас нужно обращать внимание, когда изготовлен товар. Если начиная с 1 июня, то должен быть код, – подчеркивает Раева.
К обязательной маркировке товаров производители начали готовиться заранее. Потребовалось не только зарегистрироваться в упомянутой системе, которая генерирует уникальные коды для продукции, но и позаботиться о техническом оснащении.
– Мы нашли компанию, которая под нас разработала программное обеспечение. Также по ее рекомендации приобрели принтер, штрих-сканер и теперь налаживаем работу. Пока еще приходится постоянно что-то настраивать и консультироваться со специалистами, – рассказывает владелица «Мамонтовской сыроварни» в Богородском городском округе Елена Абрамова.
Предпринимательница отмечает, что новые требования приводят к некоторому увеличению себестоимости продукции. Помимо отдельных оборудования и ПО, нужно еще и назначить ответственного за маркировку.
– Ведутся разговоры, что будет субсидирование на соответствующие цели. Очень на это надеемся, – говорит Абрамова.
Ранее в федеральном Минсельхозе отмечали, что для частичной компенсации перехода молочной отрасли на обязательную маркировку и предотвращения роста цен необходимо примерно 8,6 млрд руб.
Как отмечает оператор маркировки Центр развития перспективных технологий, для производителей сыра и мороженого работает служба поддержки, а также выделены персональные менеджеры.
|
Источники править
 |
Эта статья содержит материалы из статьи ««Честные знаки» стали появляться на мороженом и сырах, изготовленных в Подмосковье», автор: Екатерина Никитина, опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию. |  |
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
