Аваг Арутюнян: Чтобы стать винной страной, Армении нужно менять менталитет
3 сентября 2010 года
Вино в Армении невысокого качества из-за старого оборудования, технологий, виноградников и старого менталитета, такое мнение в беседе с корреспондентом PanARMENIAN.Net выразил председатель Союза виноделов Армении директор компании «Маран» Аваг Арутюнян.
По его словам, в Армении виноград невысокого качества, так как у фермеров нет средств, чтобы посадить новые, более качественные сорта винограда. «Кроме того, сельчане продают свой виноград до 20 сентября, когда содержание сахара в винограде низкое – порядка 17%, такой виноград идет только на производство коньяка, а для вина нужен виноград с содержанием сахара порядка 22-23%, который созревает в середине октября. Фермеры не хотят держать урожай так долго из-за лишних расходов, а также из-за того, что к этому времени виноград теряет свой вес на 30%», - сказал он.
В связи с этим эксперт уточнил, что если сентябрьский виноград можно купить за 100 драмов, то виноград, собранный в середине октября стоит порядка 300 драмов, но спрос на него небольшой, так как в стране производится мало вина. При этом он добавил, что в октябре хороший виноград для приготовления вина остается только в селе Арени. «В Армении культура вина неразвита, в стране за год потребляется 1 литр вина на душу населения, при том, что в Европе этот показатель достигает 50 литров», - добавил он.
Аваг Арутюнян, представляя свою компанию «Маран» на торгово-промышленной выставке «ARMENIA EXPO 2010» рассказал, что они производят вино как из винограда собственных виноградников на 15 га, так и закупает у других фермеров. Кроме виноградного вина, компания также производит гранатовое и абрикосовое вино.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
