Американские ученые придумали 3D-принтер, печатающий еду. Назвали «Рог изобилия»
3 сентября 2010 года
Американские ученые придумали "синтезатор пищи" - устройство, которое способно воспроизводить любое блюдо, сообщает РБК. Прибор, названный своими создателями Cornicopia, ("рог изобилия") работает по принципу 3D-принтера: слой за слоем "печатает" пищу из комплекта базовых элементов.
Ингредиенты будущего блюда помещаются в Cornicopia, а затем смешиваются в специальном отсеке устройства. Из получившейся смеси изготавливаются пищевые слои, из которых и создается еда. В процессе изготовления этих слоев компоненты подвергаются термической обработке или охлаждаются в зависимости от конкретного рецепта.
Cornicopia состоит из камеры, в которой, собственно и происходит создание пищи, двенадцати контейнеров с сырьем (можно провести аналогию с принтерными картриджами для краски) и пищевого модуля, ответственного за приготовление блюда. В последнем есть миксер, экструдер, охлаждающий и лазерный нагревательный элементы. Кроме того, охлаждать или нагревать может сама пищевая камера Cornucopia.
При этом пользователь машины может не только выбрать себе "меню", но и контролировать точное содержание калорий, витаминов, белков, жиров и углеводов в уже готовом блюде. Для этой цели прибор будет оборудован специальным сенсорным экраном и подключен к интернету.
Изобретателями нового устройства под стали инженеры из Массачусетского технологического института Амит Зоран и Марчело Коэлхо. В настоящее время проект находится в стадии разработки.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
