Антикризисное мясо
10 июля 2015 года
Приятная для кошелька антикризисная акция стартовала в магазинах «Подмосковный фермер» в Одинцово. Мясо здесь можно купить с существенной скидкой: так, например, килограмм свежайшей баранины обойдется всего в 500 рублей — против стандартных 800 в торговых сетях. Экономия — почти 40%. И это только начало, дальше скидок будет больше.
Сеть магазинов «Подмосковный фермер» с делением по подворьям появилась в Московской области этой весной, как проект поддержки местных сельхозпредпринимателей. Первый магазин сети открылся в Шаховском районе в марте и быстро завоевал симпатии населения. Неудивительно, ведь преимущества «подворий» для покупателей очевидны: продукты — самые свежие и экологически чистые — что называется, прямо с грядки, а цены ниже как минимум на 15%.
И в этом нет ничего фантастического: поскольку арендная ставка — минимальная, то у Подворья есть возможность реализовывать продукцию, не превращая ценники в номера телефонов. В одинцовском магазине, к примеру, цены могут конкурировать не только с рыночными, но и с предложением торговых сетей. А уж в свежести продуктов сомневаться не приходится: когда все производства располагаются в радиусе 30-50 километров от точки продаж, на полки к покупателю попадают исключительно свежие молоко, творог и мясо.
«Идея создания магазинов «Подмосковный фермер» родилась у нас как поддержка фермерству с одной стороны, и как доступ нашим жителям к здоровой свежей еде — с другой. На примере «Одинцовского Подворья» мы видим, что эта задача успешно решается. Сегодня магазин «Подмосковный фермер» в Одинцово представляет собой небольшой аккуратный нестационар, в котором представлена продукция подмосковного производства. Так, овощи — из ЗАО «Матвеевское», вся молочная продукция — из Одинцовского района, мясо птицы, свинина и говядина — также или из Одинцовского района, либо из Можайского. Исключение предприниматели сделали для баранины, организовав прямые поставки этого мяса из Дагестана», — рассказывает министр потребительского рынка и услуг региона Владимир Посаженников.
Идея с Дагестаном вышла удачная: горячие кавказцы предложили подмосковным жителям беспрецедентную скидку почти в 40%: килограмм баранины в «Одинцовском подворье» можно купить за 500 рублей, тогда как на рынке аналогичное мясо продают по 800 рублей. Остальное мясо тоже гораздо доступней, чем в других магазинах: на покупке говядины здесь можно сэкономить 60 рублей, а кило свинины обойдется на 30-40 рублей дешевле.
«Все это однозначно говорит о том, что проект «Подмосковный Фермер» крайне перспективен и должен получить свое развитие по всей области. В регионе действительно достаточно производителей всей необходимой продукции», — уверен Владимир Посаженников. По его словам, скидки на мясо — это только первый шаг. Как уверяют инвесторы, уже в ближайшее время в Подворье в первой половине дня будут действовать специальные цены на всю продукцию, кроме молочной.
«Подворья» выгодны не только покупателям, фермерам они необходимы как воздух. Ведь главная проблема областных сельхозпроизводителей известна — у них нет нормальных точек сбыта, что в свою очередь серьезно тормозит развитие фермерства в регионе. Как пояснили в Минпотребрынка, подмосковным фермерам нужны торговые точки, которые будут отвечать ряду требований. Во-первых, это логистическая доступность: точки сбыта должны располагаться в пределах того района, где находится производство и хозяйство, либо в соседних муниципалитетах. Во-вторых, постоянство и стабильность: фермер должен знать, что сегодня, завтра и через полгода у него будет возможность приехать и реализовать свою продукцию в проходимом торговом месте, и его затраты окупятся. И неважно, о каком хозяйстве идет речь — о крупном предприятии или небольшом семейном подворье — гарантированный рынок сбыта нужен всем.
«Гарантия сбыта — есть главная мотивация для роста, развития, для получения кредитов, закупки новых семян, новых голов, оборудования и строительства», — говорит Владимир Посаженников. Именно поэтому так важен «Подмосковный фермер», ведь эта торговая сеть эксклюзивно ориентирована именно на местных производителей. Здесь они не зависят от объемов поставок и других условий, которые диктуют производителю супермаркеты, а ориентируются только на спрос. Который, судя по скидкам, должен быть немалым.
Всего в Московской области в этом году откроется около 30 «Подворий». Планируется, что сеть компактных и мобильных торговых точек охватит весь регион.
Источники
править |
Эта статья содержит материалы из статьи «Антикризисное мясо», опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию. |  |
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
