Баранки по старинным рецептам научат печь в Звенигороде
5 марта 2019 года
Пока все уплетают блины, можно разнообразить свой рацион и отправиться в Звенигород на кулинарный мастер-класс, где вас научат делать вкуснейшие баранки. Прямо так, как это делали 100 лет назад в русской пекарне. Море эмоций вам и вашим детям обеспечено.
В Музее русского десерта в Звенигороде действует мастер-класс «Праздник баранки», который уже успел полюбиться многим. Готовить крендельки можно детям от четырех лет и всем взрослым. Лучше всего приехать сюда с семьей, чтобы весело и вкусно провести время на реконструкции старинной пекарни.
– Среди участников распределяются роли, – говорит ведущая мастер-класса Анастасия Константинова. – Мы выбираем четырех ответственных: «натирщик» замешивает тесто, «делальщик» отвечает за то, чтобы у всех баранки были одинакового размера, веса и формы, а еще есть «ошпарщик» и «пекарь».
Под руководством мастера с нуля вы приготовите баранки, покроете их сверху маком, кориандром, корицей, кунжутом или имбирем. А после попробуете результат своих творений под травяной чай с мятой и чабрецом.
– Параллельно мы рассказываем историю бараночной пекарни, русской печки, как она появилась, – говорит Константинова, – какие есть виды, обряды. В конце мастер-класса участники поднимаются на второй этаж, чтобы осмотреть главную экспозицию.
Источники
править |
Эта статья содержит материалы из статьи «Баранки по старинным рецептам научат печь в Звенигороде», автор: Анастасия Федорова, опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию. |  |
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
