Викиновости

Большой куш: на чем заработать в теплое время года

23 мая 2017 года

Для кого-то лето – время отпусков и безделья, а для кого-то – сезон деловой активности. Многие предприниматели именно на этот период планируют свои стартапы. Главное – правильно организовать сезонный бизнес, чтобы с началом первых холодов не пришлось в спешном порядке его продавать. Корреспондент «Подмосковье сегодня» Екатерина Никитина разбиралась, как создать свое дело и на чем можно заработать в летнее время.

ГОРЯЧАЯ ПОРА

Сезоном деловой активности принято считать осень. Однако лето с его солнечной погодой тоже преподносит уйму возможностей для заработка. Подтверждение этому – разрывающиеся телефоны туристических агентств, мгновенно пустеющие полки магазинов стройматериалов, оккупировавшие города бочки с квасом.

– Сезонный бизнес может быть высокодоходным, то есть можно инвестировать средства в какой-либо проект и получить весьма хорошую прибыль, – рассказывает финансовый аналитик инвестиционного холдинга «Финам» Тимур Нигматуллин. – Однако он еще и рискованный. Ведь с наступлением осени спрос начнет падать, и придется думать, что делать дальше.

Илья Питалев / РИА Новости

Несмотря на зависимость летнего бизнеса от трех самых теплых месяцев года, риск нерентабельности можно минимизировать, считают предприниматели. Для этого нужно правильно выбрать род занятий, чтобы можно было предлагать продукт или услугу и в холодное время года, а также место для размещения.

МЯГКОЕ МОРОЖНОЕ

Относительно новый, еще не приевшийся продукт. Для изготовления такого лакомства потребуется массивное оборудование, поэтому придется подобрать удобное здание для расположения торговой точки. Но это к лучшему: разместившись на стационарной площадке, не нужно будет думать о сезонном переезде.

– Чаще всего мягкое мороженое продают на фуд-кортах в больших торговых центрах, – рассказывает Руслан Топольский, коммерческий директор компании «Комбинат пищевых ингредиентов». – Но поскольку в Подмосковье огромное количество туристических мест, можно расположить свою точку ближе к наиболее посещаемым достопримечательностям, чтобы обеспечить постоянный приток клиентов.

Мягкое мороженое не предлагают в готовом виде, а изготавливают прямо в том оборудовании, которым оснащаются торговые точки – во фризерах. Автомат взбивает массу, обогащает ее кислородом и замораживает готовую смесь.

Артем Житенев / РИА Новости

Не стоит стартовать с одной точкой, поскольку она будет работать только на самоокупаемость. Если же открыть сразу три, то можно рассчитывать на ощутимый доход. Каждая точка может приносить от 20-50 тысяч рублей чистой прибыли в месяц. Поэтому продажа мягкого мороженого может стать отличным вариантом для семейного бизнеса. В этом случае не придется платить зарплату продавцу, а также сомневаться в честности персонала.

– Доход зависит от того, с какой скоростью и как качественно будет работать фризер, от проходимости и, конечно же, от наценки, которую делает продавец, – поясняет Топольский. – Для сравнения – себестоимость одного вафельного рожка с мороженым – от 5 до 12 рублей. При этом розничная цена может составлять от 30 до 100 рублей.

Начинающему предпринимателю можно стартовать с простым, но надежным китайским фризером, примерно за 150 тысяч рублей. Самые дорогие модели, в основном, используют крупные ресторанные сети, вроде KFC, McDonalds и т.д. Кроме того, понадобится прилавок – холодильник, а также сырье и расходники.

– Существуют жидкие и сухие смести для мороженого. Первый вариант дороже, его не надо разводить молоком или водой, что экономит время. Но по вкусовым качествам жидкие смеси ничем не отличаются от сухих, – отмечает Руслан Топольский. – Второй вариант будет стоить всего лишь 250-300 рублей за килограмм. Он довольно прост в приготовлении: нужно лишь развести смесь с водой или молоком, перемешать, чтобы не было комочков, залить во фризер и через 15-20 минут мороженое можно подавать. С одного килограмма смеси можно получить около 3 килограммов готового продукта. Для приготовления мороженого также понадобятся топпинги – обойдутся они примерно в 250 рублей за килограмм. И вафельные рожки – около 2 рублей за штуку. Затраты на запуск своего дела составят около 220 тысяч рублей.

ЛАЗЕРНЫЙ ТИР

Летом хочется не только съесть рожок вкусного мороженого, но и погулять в хорошей компании. Поэтому различная увеселительная инфраструктура в местах с большой проходимостью растет как грибы. Одни из самых посещаемых точек – тиры.

– Редкая молодая пара пройдет мимо такого заведения, не сделав несколько выстрелов, – делится своими наблюдениями Елена Петрович, генеральный директор компании «Профессиональные стрелковые тренажеры». – Большой популярностью пользуются тиры также среди семейных пар с детьми.

Лучше всего организовать не традиционный, а электронный лазерный тир. Их сложно найти в Мытищах, Реутове, Химках, Балашихе, Одинцове, Люберцах и т.д. – ниша пока относительно свободна. Как и в первом случае, успех конкретной точки зависит от правильного выбора места расположения. По словам Елены Петрович, это должна быть площадка, где люди не просто гуляют, а активно проводят время. Вариантов много – начиная от парков, в которых предусмотрены специальные боксы для размещения точек, до кинотеатров. Оборудование, надежно защищенное от дождя и морозов, сможет приносить доход не только в теплое время, а круглый год.

Интерактивный лазерный тир /vk.com

– Самый простой комплект электронного тира можно приобрести примерно за 150 тысяч рублей. Сюда войдут экран, компьютер, проектор, акустическая система, от 2 до 4 единиц оружия, набор игр и программное обеспечение, – отмечает Елена Петрович. – Если же хочется чего-нибудь «навороченного»: панорамного изображения с 5 экранами, оружия с имитацией отдачи и т.д., нужно рассчитывать примерно на 2 миллиона. Однако такой дорогостоящий комплект больше подойдет опытным игрокам рынка, которые знают свой трафик.

– На большой поток посетителей можно рассчитывать в выходные и праздники, а также в вечернее время, когда люди приходят с работы, – подчеркивает Елена Петрович. – Днем в будни обычно пусто, но если договориться с сайтами, которые предлагают скидочные купоны на дневное время, этот вопрос можно решить.

Самое доходное занятие для владельцев стрелковых тиров – это работа на мероприятиях. Гонорар за выезд может составить от 15 до 100 тысяч рублей в день. Впрочем, хороший тир всегда будет пользоваться большой популярностью.

НЕОБЫЧНЫЕ КВЕСТЫ

Если есть фантазия, организаторские способности и желание организовать креативный бизнес, можно заняться квестами. Именно так поступила Александра Орлова из Красноармейска. Поставить бизнес на поток ей удалось без больших вложений. Александра собрала команду единомышленников. Вместе они изучили историю родного города, на основе чего разработали сценарий игры, договорились с администрацией о предоставлении помещения, нашли спонсоров проекта, которые согласились предоставить подарки для призового фонда, а также привлекли школьников к участию в проекте. И дело пошло. Затраты составили минимум 3,5 тысячи на одного участника за 1 игру.

freeimages.com

Сегодня девушка и ее команда проводят квесты на самые разные темы. Например, один из них называется «По следам Наполеона». Историки уверены, что часть французских войск, разбитых русской армией, отступая, прошла по территории современного Красноармейска. Говорят, где-то здесь также может быть зарыто награбленное имущество иноземного императора. Эти мифические сокровища и должны «найти» участники, решив задания.

О своих доходах предпринимательница предпочла умолчать, но рассчитывает, что в ближайшее время сможет платить своим аниматорам от 30 до 50 тысяч рублей.

– Сейчас мы привлекаем для участия в игре группы ребят, которые отдыхают в лагерях, а зимой будем по традиции работать с учениками школ, – поясняет Александра.

Источники править

 
 Эта статья содержит материалы из статьи «Большой куш: на чем заработать в теплое время года», опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию.
 
Creative Commons
 
Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots в архив и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.



Источник — https://ru.wikinews.org/w/index.php?title=Большой_куш:_на_чем_заработать_в_теплое_время_года&oldid=15734607