Британский ученый опроверг три мифа о здоровой пище

11 августа 2020 года

Британский ученый-генетик Тим Спектор опроверг три мифа, которые пользуются популярностью, о рыбе, соли и обязательном завтраке. Об этом пишет информагентство Nation News (Архивная копия от 27 января 2021 на Wayback Machine).

По мнению ученого, голодать более 12 часов гораздо полезнее, чем обязательный завтрак. Такое голодание поможет сбросить лишний вес благодаря тому, что уровень инсулина уменьшится. Спектор считает преувеличением пользу рыбы. Как отметил ученый, то, как влияет кислота Омега-3 на мозг, до конца не изучено.

По его словам, выражение «соль — это белая смерть» также не соответствует действительности. Если человек здоров, то для него останется незаметным влияние увеличения или уменьшения количества соли на организм. Исследованиями не подтверждены риски возникновения инсультов или сердечных приступов.

Как подчеркнул Тим Спектор, нанести вред могут продукты промышленного производства, а умеренное употребление солений не навредит здоровью.

Источники

править
 
Эта статья содержит материалы из статьи «Британский ученый опроверг три мифа о здоровой пище», опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию.
 
Creative Commons
 
Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots в архив и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.