ВОЗ изменила рекомендации по содержанию соли в продуктах

5 мая 2021 года

Всемирная организация здравоохранения изменила рекомендации по содержанию соли в продуктах, чтобы производители добавляли меньше натрия, в том числе в хлеб, закуски, мясные полуфабрикаты и сыр, сообщает «РИА Новости» со ссылкой на пресс-службу ВОЗ.

«Нам необходимо, чтобы страны разработали политику по снижению потребления соли и предоставили людям информацию, необходимую для правильного выбора продуктов питания. Нам также необходимо, чтобы пищевая промышленность сократила содержание натрия в переработанных продуктах», — цитирует пресс-служба гендиректора ВОЗ Тедроса Адханома Гебрейесуса.

В организации подчеркнули, что большинство людей потребляет вдвое больше рекомендованной ежедневной нормы в пять граммов. В результате повышается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и инсультов. При этом многие не знают, сколько соли едят и как она влияет на здоровье. Обновлённые рекомендации позволят согласовать показатели натрия в продуктах во всех странах и сократить его потребление на 30% к 2025 году, добавили в ВОЗ.

Источники править

 
Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.