Вперед в прошлое
8 сентября 2017 года
PanARMENIAN.Net перенесет вас вперед в прошлое и расскажет о ереванских кафе, в которых можно почувствовать «дух СССР».
И так, многим поколениям армян знакомо слово «Пончиканоц» - кафе, где можно вдоволь наестся пончиками с разными наполнителями. Расположенное на углу улицы Корюна и проспекта Маштоца, на первом этаже дома кинематографистов, кафе открылось в 1963 году.
Инициатором открытия «Пончиканоца» стал главный секретарь ЦК Армении Яков Заробян. В первом в своем роде подобном заведении в Ереване можно было попробовать два вида пончиков – с джемом по 3 копейки и ванильным кремом - по 5. Постоянными клиентами заведения были не только родители с детьми, но и проголодавшиеся студенты нескольких близлежащих вузов. В 1990 году «Пончиканоц» закрылся и не работал вплоть до 2000 года, когда его приобрел бизнесмен, владелец компании «Гранд Кенди» Грант Варданян.
Церемония открытия нового «Пончиканоца» состоялась 1 сентября 2000 года. Интерьер изменился, но новым владельцам удалось отыскать старых работников, которые пекли те самые знаменитые пончики, и возродить былые традиции. Впоследствии кафе увеличилось и стало вмещать больше народу, пончики тоже слегка подорожали, а меню расширилось, но и сегодня это остается одним из любимых мест ереванцев, где можно недорого и вкусно поесть и вспомнить былые времена.
В 1960-х в Ереване было 4 популярных кафе, где собирались «сливки» армянского общества: «Поплавок», «Козырек», «Сквознячок» и «Копейка». Два последних заведения уже прекратили свое существование, но легендарные кафе «Поплавок» и «Козырек» все еще хранят частичку былого Еревана и радуют старшее, да и не только, поколение.
Знаменитое кафе «Поплавок» («Арагаст») в 1964 году спроектировал архитектор Феликс Акопян, который также спроектировал части Кольцевого бульвара, в котором расположено кафе. Архитектор постарался спроектировать кафе таким, чтоб оно вписывалось в естественный рельеф. Название также выбрал Акопян.
В кафе многие годы собирались актеры находящегося напротив Драматического театра, писатели, режиссеры, музыканты, художники, искусствоведы и студенты, устраивали веселые шумные посиделки, обсуждали важные политические события, влюблялись… Многих знаменитых людей можно было встретить там.
В 1997 году «Поплавок» был реконструирован, и на месте старого кафе появилась более масштабная постройка, изменилось и внутреннее убранство, а также стиль «Поплавка»: появились более дорогие и современные столики, новая посуда, изменилось меню. Сейчас там все также можно встретить известных ереванцев, но уже реже, чем в старые годы (выбор увеличился). Зато летними вечерами в обновленном «Поплавке» можно послушать джаз и окунуться в ереванскую атмосферу.
Из популярных в 60-х ереванских кафе продолжает действовать также «Козырек». Кафе находится напротив Оперного театра. Вначале оно называлось «Павильон 268», однако вскоре кафе прозвали «Козырьком» за причудливую форму навеса, напоминавшего кепку. В первые годы кафе работало на самообслуживании и было «безалкогольным».
В ничем непримечательном, но всеми обожаемом «Козырьке» можно было выпить кофе, поесть мороженое, полакомиться пирожными. Кафе было известно своей неизменной заведующей – тетей Рипсик, которая в 90-х стала его владелицей и переименовала «Козырек» в свою честь - «Рипсиме». Долгое время на кафе красовались оба названия, но все по старой памяти называли кафе «Козырек».
Сейчас кафе немного изменилось: несколько лет назад появились новые столы и стулья, ограждения, обновилось меню, сама вывеска кафе – сейчас там осталось только основное название, среди завсегдатаев кафе все меньше ереванских знаменитостей, однако там сохранился дух старого Еревана.
Еще одно место, где можно переместиться в Ереван прошлого, - знаменитое в 70-х кафе «Темурноц». Завсегдатаями открывшегося в 1962 заведения были как представители армянской элиты – писатели, художники, артисты, так и обычные студенты. И тех, и других привлекала веселая и непринужденная атмосфера, дешевые цены и возможность пошуметь под кружечку пива. Заведовал этим популярным заведением, находящимся на Каскаде – в самом сердце Еревана, дядя Темур, чьим именем и называлось кафе.
Кафе проработало до начала 80-х, а в ноябре 2016 года открылось вновь – в староереванском стиле, в духе советского времени, со старой волгой и телефонной будкой на углу и многими другими атрибутами СССР. Внутри кафе почти ничего не изменилось, даже коронное блюдо «Темур» - жареная картошка с ломтиками сардельки на сковороде – осталось на своем месте, а обслуживающий персонал ходит в пионерских галстуках и пилотках.
Тут можно оказаться в недалеком прошлом и ощутить «дух СССР». А из окна наблюдать оживленную и радующую глаз картину Еревана настоящего, живого и прогрессирующего.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
