Врач объяснила, кому может навредить йодированная соль

16 июля 2019 года

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, всем ли людям будет полезна йодированная соль. Об этом пишет газета «Вечерняя Москва».

Как известно, производителей хлебобулочных изделий с 1 июня 2020 года могут обязать использовать при изготовлении продуктов йодированную соль.

По словам специалиста, у 70% москвичей наблюдается дефицит йода.

«Раньше в нашей стране уже была попытка обогатить йодом всю соль, но она оказалась неудачной», - рассказала собеседница газеты.

Как пояснила диетолог, тогда использовался йод в неустойчивой форме, который быстро выдыхался, но теперь применяется иная форма йода. При этом, по ее словам, продукты, обогащенные йодированной солью, будут полезны не всем.

«Как правило, людям, страдающим заболеваниями щитовидной железы, они могут навредить», — пояснила врач.

Она также напомнила, что налегать на соленые продукты, в любом случае, крайне нежелательно. Особенно это касается пожилых людей и тех, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Источники

править
 
Эта статья содержит материалы из статьи «Врач объяснила, кому может навредить йодированная соль», опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию.
 
Creative Commons
 
Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots в архив и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.