Врач рассказала, какое варенье может быть смертельно опасным

16 сентября 2021 года

Плесневые грибы, которые образуется под крышкой банки с вареньем, могут быть смертельно опасны для человека. Они содержат вещество афлатоксин, поражающее печень, предупреждает врач-диетолог Елена Соломатина, слова которой приводит «Российская газета» в четверг, 16 сентября.

«Никакая термическая обработка уже не поможет, делать кисели и так далее из такого продукта тоже не следует», — рекомендует специалист.

Она советует выбросить банку с десертом, если там появилась плесень. Также афлатоксин встречается в орехах и злаках, поэтому стоит быть внимательным и не употреблять в пищу ядра с налётом.

В крови погибших после употребления арбуза москвичей нашли токсическое вещество.

Источники

править
 
Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.