В Германии снят «диоксиновый» карантин со всех ферм
21 января 2011 года
В Германии снят карантин со всех животноводческих ферм, закрытых по причине отравления животных диоксином, сообщает в пятницу германская газета Kölnische Rundschau. По ее данным, в земле Северный Рейн-Вестфалия в пятницу были открыты 40 ферм, последние из находившихся на карантине.
"Мы можем объявить отбой тревоги, мы не получили никаких сообщений об отравленных продуктах, поступивших в магазины", - заявил министр сельского хозяйства земли Северный Рейн-Вестфалия Йоханнес Реммель, передает "Интерфакс".
Так называемый "диоксиновый скандал" разгорелся в Германии в начале января - выяснилось, что в комбикорм для свиней и птицы попал диоксин. После обнаружения диоксина в кормах для животных в Германии было закрыто более 5 тысяч ферм. Из-за опасений, что производимые на фермах яйца и мясо могут быть заражены опасным веществом, власти страны ввели запреты на торговлю этой продукцией.
- Масштаб заражения мяса диоксином может быть катастрофическим, пугает Онищенко
Фирмой-поставщиком кормовых жиров с диоксином выступала компания Harles & Jentzsch, ее руководителю Зигфриду Зиверту грозит наказание в виде лишения свободы сроком на несколько лет. Компания уже объявила о банкротстве. Эксперты полагают, что диоксин входил в состав средств для защиты растений от вредителей. Переработанные растения, в свою очередь, входят в комбикорм.
В связи со скандалом глава Минсельхоза Германии Илзе Айгнер представила 14 января план из десяти пунктов, призванный обеспечить более жесткий контроль за производством кормов для животных в пищевой промышленности.
Зараженная продукция грозит целым рядом осложнений для человека. Известно, что диоксины обладают мощным мутагенным, иммунодепрессантным, канцерогенным действием. Они плохо расщепляются, а доза, необходимая для летального исхода, значительно меньше дозировки отдельных боевых отравляющих веществ и равняется 10−6 граммам на 1 килограмм веса.
Основная опасность диоксинов кроется в их способности вписывать в рецепторы, подавляя или изменяя функции организма. В частности, нарушается процесс деления клеток, а иммунная система перестает работать нормальным образом. Все это провоцирует развитие рака, сбои в работе эндокринной, репродуктивной систем.
В тело в 90% случаев диоксины проникают с водой или пищей. Начиная циркулировать в крови, они откладываются в жировой ткани и липидах всех клеток организма. Выводятся вещества лишь по прошествии 30 лет. А через грудное молоко и плаценту диоксины легко передаются ребенку. Что важно, диоксины почти не растворяются в воде, термическая обработка на них не действует, то есть хорошо прожаренное мясо все равно остается опасным продуктом.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
