В Испании умерла женщина, отравившаяся в мишленовском ресторане
22 февраля 2019 года
Ресторан инновационной кухни RiFF в Валенсии, включенный в Красный гид ресторанов Мишлен, закрыт после того, как там отравились 28 посетителей. Одна женщина умерла.
Как сообщает Русская служба BBC, 46-летняя женщина пошла в субботу вечером в ресторан вместе с мужем и 12-летним сыном. После посещения ресторана у всех троих начались приступы тошноты и диареи, которые продолжались в течение нескольких часов. Женщина умерла рано утром в воскресенье.
Кроме этой семьи, в период с 13 по 16 февраля в ресторане пообедали 75 человек, 29 из которых стало плохо после посещения ресторана. Представитель регионального управления здравоохранения сказал, что инспекторы осмотрели ресторан еще в понедельник, но определить источник отравления не смогли. Официально причина отравлений будет объявлена только по окончании расследования.
Как сообщается, семья взяла меню для дегустации, в котором было блюдо из сморчков - неофициально отравление связывают именно с ним. Ингредиенты некоторых блюд анализируют в национальном институте токсикологии. "Я решил, что ресторан будет закрыт до тех пор, пока причины произошедшего не будут выяснены", - заявил шеф-повар ресторана RiFF Бернд Кнеллер.
Как отмечает The Local, медики также намерены выяснить, стало ли причиной смерти женщины само отравление, или же она страдала от некоего заболевания, обострившегося после употребления блюда. Сообщается, что пострадавшая семья заказала ризотто с грибами сморчков, в которое по ошибке мог быть включен высокотоксичный грибок, похожий на гриб сморчка.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
