В Италии на фестивале пиццы победил японец
17 сентября 2003 года
На проходящем в Италии фестивале пиццы Pizzafest-2003 лучшей была признана пицца, изготовленная японцем по имени Макато Ониши, сообщает Repubblica (перевод статьи на сайте Inopressa.ru).
Новый 23-летний король пиццы по имени Макато приехал на фестиваль в Неаполь из Страны восходящего солнца и разбил в пух и прах всех, включая именитых неаполитанцев.
Макато, работавший в одной из пиццерий на острове Искья, приехал в Италию два года назад, и ему не понадобилось много времени, чтобы овладеть секретами мастерства изготовления этого типичного итальянского блюда. Пицца, которую он приготовил, можно назвать самой что ни на есть настоящей неаполитанской пиццей. К тому же, она не только вкусная, но и изготовлена согласно традициям: во время стряпни Макато шаг за шагом следовал указаниям, составленным Ассоциацией настоящей неаполитинской пиццы (эта организация занимается популяризацией традиционной неаполитанской пиццы, и именно ее рекомендации используются властями для сертификации этого блюда).
Новоявленный король пиццы-маргариты обошел самых именитых неаполитанских мастеров Антонио Ланжделла и Луиджи Пикарьелло, которые заняли на конкурсе второе и третье место.
Теперь Макато, ставший обладателем титула "мастера по выпечке пиццы 2003 года", получил авторские права на рецепт пиццы, которая в течение года во всех ресторанах Неаполя указана под маркой Pizzafest-2003. В октябре он собирается поехать в Брюссель, чтобы принять участие в европейском фестивале Pizzafest.
А главный приз фестиваля в номинации "Фантазия" получила пицца, выполненная в виде яхты "Красная луна" с надписью: "Будем надеяться, что на этот раз повезет".
Пицце-яхте пришлось соперничать с пиццами "Кубок Америки", "Софи Лорен" и другими.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
