В Италии прошли похороны бифштекса
1 апреля 2001 года
Традиционный флорентийский бифштекс - такая же неотъемлемая часть итальянской кулинарии, как спагетти или пицца, - стал жертвой коровьего бешенства. В Италии введен запрет на его продажу: считается, что именно через костные ткани возбудители опасного заболевания могут попасть в организм человека. Один из мясников небольшого городка Панцано, недалеко от Флоренции, решил устроить пышное прощание со своим фирменным продуктом.
Дарио Чекини - владельца старинной мясной лавки в Панцано √ в городе называют мясником-поэтом. Стоя за прилавком, он часто цитирует Данте. Сегодня он устроил благотворительный аукцион, на котором продал остававшиеся у него 200 флорентийских бифштексов.
"Флорентийский бифштекс умирает, - выкрикивает Дарио Чекини. - Сегодня мы в последний раз можем свободно его продавать и покупать. Мы прощаемся с ним, и на его надгробном камне будет выбита эпитафия: "Доведенный до инвалидности, он предпочел умереть".
Начальная цена бифштекса √ 2 млн. лир. В ходе аукциона ставки растут, и один из кусков весом два с лишним килограмма покупают за 10 млн. лир - это почти 4,5 тыс. долларов. Рыночная цена, таким образом, перекрыта больше чем в сто раз. Эти деньги заплатил местный ювелир Стефано Гучелли. Он говорит, что сделал ценное приобретение, получив на ужин замечательный бифштекс, да и 10 миллионов лир не пропали даром - их получил детский госпиталь во Флоренции. Через посредника в аукционе участвовал даже Элтон Джон, который выложил за тосканский деликатес 7,5 млн. лир.
После аукциона тосканскому супербифштесу были устроены похороны. Роскошный катафалк, утопающий в цветах, привез к лавке Чекини гроб, в котором покоился 25-килограммовый кусок говядины. Оркестр играл похоронный марш. На похоронах были женщины в черном, они крестились, а некоторые пытались пустить слезу. Все же поминки были довольно веселыми. В Италии надеются, что запрет, введенный до конца года, не будет продлен.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
