В Кремле для чиновников красят 2 тысячи пасхальных яиц
5 апреля 2004 года
В кремлевской столовой для чиновников высшего ранга готовят пасхальные наборы. Первые лица государства смогут разговеться куличом, приготовленным по специальному рецепту.
Повара «президентской» столовой напекут к нынешней Пасхе 5 тыс. куличей с цукатами, орехами и изюмом, покрытых глазурью и пудрой. Каждый из этих куличей весит полкилограмма, продаваться они будут по 120 рублей. Кроме того, в кремлевской столовой покрасят к Пасхе 2 тыс. яиц.
Члены правительства смогут купить пасхальный набор, в который войдет кулич, три яйца и творожная пасха. Продавать наборы станут заранее, так что власть имущие смогут избавить своих домашних от лишних кулинарных хлопот. Весь комплект обойдется в 200 рублей, сообщает «МК».
По данным источников в Кремле, строгий пост среди министров и депутатов соблюдает каждый четвертый. Специально для них каждый день разрабатывается особое меню - в соответствии с православной диетой. Повара при этом заботятся о том, чтобы чиновники получили положенную норму калорий и витаминов и были довольны разнообразием.
Вообще же кремлевские повара говорят о том, что у них грядет эпоха перемен. На руководящих постах теперь много молодых людей, кулинарные вкусы которых отличаются от предыдущего поколения чиновников. Например, пошла мода на отказ от мяса. Вегетарианцами чиновники, конечно, не стали, но количество употребления мясных блюд в целом резко сократилось. Заменяют его министры и депутаты рыбой и овощами.
В итоге поварам приходится проявлять чудеса изобретательности, чтобы не повторяться и удовлетворять гастрономические требования важных персон. Каждую неделю работники столовой подводят своего рода ревизию съеденного и с учетом этого изменяют меню.
«Рацион рассчитан на зарплату среднего потребителя, - говорит пресс-секретарь Управления делами Президента РФ Виктор Хреков. - Особых деликатесов нет. Комплексный обед в чиновничьей столовой сегодня стоит около 40 рублей. Но если человек захочет, может заказать порционные блюда - к примеру, стейк из семги или шницель по-венски. Стоить это будет уже дороже - до 140 рублей».
Первые лица, как показывает практика, предпочитают экономить. Однако по весне не удерживаются и позволяют себе желе, мусс, взбитые сливки, салаты из чернослива с орехами, пирожные и мороженое.
В последнее время требования к отбору кремлевских поваров выросли. Кандидатов теперь особенно тщательно проверяют на предмет кулинарного мастерства (чтобы был солидный стаж работы, рекомендации) и безупречного прошлого (нет ли связи с криминалом, террористами). А платят им немного - около 8 тысяч рублей. Но люди здесь работают не столько за деньги, сколько ради престижа.
У простых обывателей есть шанс отведать кремлевских куличей - их станут продавать всем желающим в кафе в дипломатическом фойе Кремля. Но попасть сюда можно только с экскурсией.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
