В Мадриде нашли самый большой в мире городской огород — на террасе отеля
3 сентября 2014 года
Крупнейший в мире городской огород, интегрированный в высотное здание, расположен на террасе мадридского отеля Wellington, что на улице Веласкес. Об этом пишет Noticia.ru со ссылкой на портал Idealista.
Вот уже несколько месяцев на кухне гостиницы используется собственный урожай. На огороде площадью 325 квадратных метров растут мангольд, различные сорта томатов, баклажаны, острый перец, кабачки, зелень и даже клубника. Он закрыт для публики, однако постояльцев отеля могут пустить в необычный сад на крыше, если они об этом попросят.
Огород в отеле Wellington существует с марта этого года. Идея его организации принадлежит главе отеля Мануэлю Моратьелю. Посетив различные города мира, он отметил растущую степень важности городских огородов в мегаполисах. За функционирование мадридского зеленого уголка отвечает Флорен Домесаин, директор ресторана Raíces (Сарагоса). Лучшее доказательство его мастерства - известность, которой пользуются выращенные Домесаином овощи: они поставляются таким известным поварам, как Хуан-Мари Арзак и Педро Субихана.
"Полив осуществляется за счет капельной системы. Всего 20 литрами воды мы поливаем весь огород", - говорит Домесаин. "Для его обустройства на крышу пришлось поднять 1800 мешков земли по 80 килограммов каждый", - рассказывает он. Привезли землю из Туделы (Наварра), так как в мадридском огороде воссоздаются характерные для этого региона климатические условия.
|
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
