В Москве зарегистрированы случаи отравления хлебом
20 января 2004 года
В Москве зарегистрированы случаи отравления хлебом, выпеченным из некачественной муки, которая была поставлена из других регионов страны. Об этом сообщила представитель Управления Росгосхлебинспекции по Москве Раиса Овчаренко, передает ИТАР-ТАСС.
По ее словам, качество завозимой муки можно определить только при исследовании выпеченного из нее хлеба. «Проконтролировать муку по пути следования в город практически нереально», - сказала Овчаренко.
Она отметила, что законодательная база в этой сфере не отрегулирована, и нарушения зачастую остаются безнаказанными.
В то же время, по ее словам, качество муки, произведенной на московских мукомольных заводах, отвечает всем необходимым требованиям. Всего в городе насчитывается порядка 30 подобных предприятий.
Некачественный хлеб нашли в детских садах
Ранее сообщалось о том, что в ходе проведенных проверок детского питания в Москве был выявлен ряд серьезных проблем. В частности, были зафиксированы случаи поставок в детские сады продуктов низкого качества - в частности хлеба, мяса, сливочного масла.
Были выявлены случаи нарушения санитарных норм и правил хранения продуктов на складах поставщиков, а также доставка продуктов в неохлаждаемом транспорте и несоблюдение графика завоза продовольствия.
Для исправления ситуации до 1 июня 2004 года центру госсанэпидемнадзора Москвы совместно с Научно-исследовательским институтом питания и московским фондом содействия санитарно-эпидемиологическому благополучию населения было поручено провести ревизию материально-технической базы и технологического оборудования пищеблоков дошкольных образовательных учреждений.
В течение 2003-2004 учебного года планируется также организовать курсы повышения квалификации для поваров, готовящих пищу для детских садов, и диетсестер дошкольных образовательных учреждений.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
