В Москве покажут продукцию халяль в международном масштабе
1 апреля 2014 года
С 5 по 8 июня нынешнего года в одном из крупнейших павильонов Всероссийского выставочного центра пройдет пятая Московская международная выставка «Moscow halal expo».
Как рассказал во вторник на заседании круглого стола в Торгово-промышленной палате заместитель председателя Совета муфтиев России (Архивная копия от 17 декабря 2017 на Wayback Machine) Рушан Аббясов, выставка объединит производителей и потребителей рынка халяль всего мира.
«На этой выставке будет объявлена программа инновационных проектов в сфере развития рынка халяль», - сказал Аббясов, отметив, что у России есть большой потенциал не только в производстве и потреблении халяль, но также и в инновационном подходе.
«Уже в какой-то мере Россия в этом отличилась - разработан специальный тест на выявление в продуктах свинины, ставший очень популярным», - приводит ИТАР-ТАСС слова представителя СМР, отметившего, что «подобные подходы в инновационной сфере смогут дать определенную динамику роста развития индустрии».
Посол Малайзии в России Зайнал Абидин бин Омар отметил, что в мире рынок халяль больше всего развит на Ближнем Востоке и в Азии. «Рынок халяль в России, где проживает умма более чем в 20 миллионов, является очень перспективным и открывает большие возможности развития», - сказал он. Посол отметил, что сам факт того, что такая масштабная международная выставка халяльной продукции проводится в Москве, говорит о многом. «Я буду очень рад ее посетить», - сказал он.
Аббясов заверил, что Совет муфтиев России ориентируется в развитии рынка халяль «не как сугубо исламского, внутрирелигиозного явления, но, скорее, как гарант качества продуктов питания как таковых». «Халяль имеет и более широкое понимание: это и взаимоотношения, и этика ведения бизнеса, и исламская экономика. В исламе важны высоконравственные отношения между партнерами по бизнесу», - отметил он.
Что такое халяль
Халяль для последователей ислама - это дозволенные поступки, определяемые шариатом (Архивная копия от 24 сентября 2017 на Wayback Machine). В мусульманском быту под халялем обычно понимают мясо животных, употребление которого не нарушает исламские пищевые запреты. Противоположным халялю является харам (запретное). Однако в целом принципы халяль относятся практически к любой сфере человеческой жизни: к продуктам питания, одежде, украшениям, косметике и парфюмерии, личной гигиене, отдыху, развлечениям, сфере финансов, отношениям между людьми, окружающей среде, к выполняемой работе, распоряжению своим имуществом и т.д.
Что же касается халяльной пищи, то она у мусульман весьма разнообразная и очень вкусная, но вся она должна быть приготовлена из продуктов, выработанных в соответствии с мусульманскими традициями, которые описаны в Коране - священной книге для мусульман.
Мусульманам запрещено употреблять в пищу свинину, кровь, мертвечину, а значит, и те продукты, которые их содержат. Помимо этого существует целый свод обязательных требований, которые должны соблюдаться в соответствии со специально разработанной системой сертификации для халяльной продукции.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
