В Нью-Йорке открылся магазин, где продают живую птицу
26 августа 2002 года
В Нью-Йорке открылся магазин, где продают живую птицу. Менеджер магазина говорит, что здесь продают кур и петухов самых разных пород, цесарок, уток, индюков и прочую пернатую домашнюю живность, включая перепелов и голубей. Люди приезжают к нам сюда со всего города и его пригородов.
Я думаю, что в общей сложности мы обслуживаем около 300 постоянных покупателей, говорит в интервью NTV-Internationalменеджер магазина.
Помимо известных видов домашней птицы, в магазине есть и совсем экзотические, которым и названия-то в русском эквиваленте трудно подобрать. Здесь же можно купить и свежайшие, только что снесенные яйца.
Цены на мясо живой птицы вполне приемлемые, говорят покупатели. Так увесистый индюк потянет долларов на 16, утка или курица долларов на 6-7, а вот мелкая птичка √ дороже. Она и продается поштучно. Один голубь, например, стоит 8 долларов.
"Процесс обработки тушки птицы, - рассказывает служащий разделочного цеха, - занимает всего несколько минут. После взвешивания выбранной домохозяйкой птицы, претендентка для домашнего обеда подвергается процедуре по отлаженной промышленной технологии. Птицу обескровливают, ошпаривают кипятком и помещают в специальную центрифугу. Как только тушка идеально очищена от перьевого покрова, ее освобождают от внутренностей, нарезают, упаковывают и возвращают ожидающей у окошка хозяйке".
Конечно, зрелище это не для слабонервных и, что и говорить, птичку жалко. Но с другой стороны, чего греха таить √ кушать хочется всегда.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
