В Роскачестве рассказали, на что следует обращать внимание при выборе яиц
18 марта 2019 года
Специалисты Роскачества дали свои рекомендации, которым необходимо следовать во время выбора яиц. Об этом пишет ФБА «Экономика сегодня» (Архивная копия от 3 июля 2019 на Wayback Machine).
Категории яиц указаны на скорлупе цифрами или буквами. Категория зависит от массы яйца, причем, чем больше цифра, тем меньше размер, а буквенное обозначение ставится только на крупных яйцах. Цвет скорлупы зависит от окраса кур, белые яйца от светлых пород кур, коричневые от темных. Цвет яиц не сказывается на пищевых свойствах.
Лабораторные исследования, проведенные Роскачеством, опровергли мнение о том, что шероховатость скорлупы — признак низкого качества яиц. При выборе яиц стоит внимательно осмотреть скорлупу на предмет трещин, сколов и чистоты. Надписи типа «Эко» и «Био» ни о чем не говорят. В России отсутствует сертификация на этот случай.
Выбирая яйца, надо обращать внимание на производителя, чем ближе он расположен к торговой точке — тем лучше. Также учитывается способ хранения яиц — они должны храниться в сухом и чистом месте без посторонних запахов.
Источники
править |
Эта статья содержит материалы из статьи «В Роскачестве рассказали, на что следует обращать внимание при выборе яиц», опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию. |  |
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
