В России снижается качество пива
16 июля 2001 года
Проверки качества продукции ряда российских пивзаводов, проведенные департаментом Госторгинспекции Минэкономразвития, говорят о снижении качества пенного напитка. Так, если в первом квартале этого года инспекторам пришлось снять с реализации 28,3% бутылок пива, качество которого не соответствовало нормативной документации, то в первом квартале прошлого года этот показатель составлял 22,1%.
В числе основных причин выпуска некачественного пива - несоблюдение технологии производства, недостаточный технологический и микробиологический контроль со стороны лабораторий, а также неудовлетворительная подготовка стеклянной тары к розливу пива.
Кроме традиционных проверок, в первом полугодии Госторгинспекция провела также региональные смотры качества пива в Смоленске, Челябинске, Липецке, Ульяновске и Краснодаре. Образцы пива на них отбирались в розничной и оптовой торговле. При этом, чтобы оценка была объективной, все образцы зашифровывались, качество определялось анонимно, сообщает "Интерфакс".
Всего в ходе проверок было проанализировано 135 образцов пива. Из них 44 (32,5%) не отвечали нормативным требованиям. В частности, на смотре в Ульяновске нестандартными были признаны 15 из 23 представленных образцов, в Липецке - 8 из 17.
Наибольшее количество нареканий проверяющих вызвала продукция АО "Курская пивоваренная компания", пивоваренной компании "Балтика" и ее дочерних предприятий в Ростове-на-Дону и Туле, АО "Пивоварня Эфес-Москва", АО "Красный Восток" (Казань), АО "Росар" (Омск).
В прошлом году Россия произвела 540 млн. дал пива, что на 22,1% больше, чем в 1999 году. В этом году рост производства прогнозируется на уровне 15%.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
