В России спрогнозировали подорожание рыбной гастрономии и пресервов
9 июля 2021 года
В России производители рыбной гастрономии и пресервов предупредили о повышении цен на 5–10%. Об этом, ссылаясь на источники, пишет «Коммерсант» в пятницу, 9 июля.
«Объясняют это ростом стоимости как основного сырья, так и ингредиентов, упаковки, фрахта», — рассказал собеседник издания.
Коммерческий директор сети «Верный» (управляет более чем 1 тыс. магазинов в Москве, Подмосковье, Санкт-Петербурге и др.) Антон Бахарев говорит, что сеть договаривается с поставщиками о снижении заявленного роста цен или о переносе сроков повышения.
Заместитель директора УК «Норебо» Сергей Сенников рассказал, что стоимость доставки рыбы из районов лова до переработки растёт. Увеличиваются расходы на промысел и обслуживание судов, что также влияет на цены.
Управляющий ГК «Доброфлот» Александр Ефремов отмечает, что поставщики пресервов из лососевых и иваси могут поднимать цены из-за окончания сроков годности сырья и запасов перед началом новой путины в июне.
В Росрыболовстве при этом считают, что предпосылок для роста стоимости пресервов и консервов нет. Выросли объёмы добычи тихоокеанской сельди. На Дальнем Востоке начинает подходить к активной фазе лососевая путина, к 7 июля добыто почти 13 тыс. тонн, что на 2 тыс. тонн превышает уровень аналогичного периода цикличного года.
Источники
править |
Эта статья содержит материалы из статьи «В России спрогнозировали подорожание рыбной гастрономии и пресервов», опубликованной на сайте Klops.ru и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0). Автор: Анастасия Малышева |
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
