В Рузе отметили «капустные вечерки»
24 октября 2019 года
22 октября в центре детского творчества в Рузе прошли «капустные вечерки».
Участники программы разделились на 5 команд. Каждая команда получила маршрутный лист с названиями деревень, которые нужно было посетить, чтобы выполнить задания. В «Завидове», «Волкове», «Корытове» и «Капустине» ребята разгадывали загадки, связанные с овощами, угадывали виды капусты по картинкам и названия посуды, которой пользовались на Руси в старину. Ведущие начисляли баллы за каждый правильный ответ. Но самое интересное задание ждало участников в деревне «Засолье». Здесь проходил мастер-класс по приготовлению квашеной капусты. Инструменты использовались старинные: деревянное корыто и сечка. Поучаствовать в процессе удалось каждому. А завершились «капустные посиделки» дегустацией готового блюда.
— Издавна на Руси проводились капустные вечерки, на которые собирались парни и девушки. Это был хороший повод познакомиться, присмотреться друг к другу, найти себе пару. Молодежь ходила от двора ко двору, в каждом доме квасили капусту. Мы в центре детского творчества каждую осень традиционно проводим мероприятия, посвященные капустным посиделкам. На таких программах знакомим детей с русскими традициями, показываем им старинную посуду, которую сейчас можно увидеть только в музее. В прошлом году проводили игру «Хлеб всему голова». Кроме того, ежегодно отмечаем народные праздники: «Кузьминки», «Масленицу» и другие, — рассказала преподаватель дисциплины «Традиционная кукла»в центре детского творчества Татьяна Куликова.
План занятия «Капустные вечерки» был представлен на конкурсе методических разработок. Педагоги центра детского творчества были награждены за эту работу дипломом 2-й степени.
| Кстати
По традиции капусту на Руси солили именно в октябре. Её рубили сообща, помогали соседям. На капустники собирались родственники, которые очищали овощ от испорченных листьев, мыли и парили деревянные кадки. Для рубки капусты в каждом доме было свое корыто и специальная сечка. Работа обычно сопровождалась шутками и песнями, иначе, согласно примете, капуста будет горчить. На стол в такие вечера подавали блюда из капусты — голубцы, пироги, щи. Мужчины же варили пиво. Самым вкусным считалось корчажное, которое выдерживали в больших глиняных корчагах. |
Рузское информагентство
Источники править
 |
Эта статья содержит материалы из статьи «В Рузе отметили «капустные вечерки»», опубликованной на интернет-портале Inruza.ru газеты «Красное знамя» и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию. |  |
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
