В США из магазинов срочно отозваны 5 тысяч тонн мясных продуктов
20 июля 2002 года
В субботу объявлено о срочном отзыве из американских магазинов, торговых сетей, со складов и из кафе 5 тысяч тонн мясных продуктов, сообщает NTV-International (Архивная копия от 25 сентября 2002 на Wayback Machine)Отзывается практически вся продукция компании Conаgra Foods Inc., произведенная на огромном заводе компании в Колорадо. Компания сегодня комментировать это решение федерального департамента по контролю за качеством продуктов питания отказалась, но то, что произошло на этом заводе, вполне понятно.
30 июня компания уже объявляла о так называемом добровольном отзыве ста тонн гамбургеров, произведенных на этом заводе. Тогда 18 человек заразились бактерией под названием E.coli. Обычно эта бактерия вызывает рвоту, но иногда болезнь заканчивается и смертью. После отзыва гамбургеров на заводе начались проверки.
Сейчас речь уже идет не о добровольном отзыве гамбургеров, а об изъятии всего производившегося мяса. Возможно, что бактерией E.coli оказался заражен весь завод. Особенность E.coli в том, что при термической обработке она погибает, так что в прожаренном мясе этой бактерии быть не может.
Но американцы, как известно, готовят все меньше и меньше и навык приготовления мяса ими в основном утрачен, поэтому многие американцы считают прожаривание мяса очень сложной операцией. Прожарить мясо полностью, как сегодня искренне говорила телекомпании CNN, физически возможно только используя при этом цифровой термометр, с помощью которого всех призвали постоянно замерять температуру в середине куска приготовляемого мяса.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
