В Тель-Авиве раскопали 5000-летний поселок египтян, где варили пиво

29 марта 2015 года

В центре Тель-Авива в ходе археологических раскопок, которые проводило Управление древностей на месте строительства офисного здания в районе моста "Маарив", найдены руины египетского поселения, которому 5000 лет, передает NEWSru Israel.

Руководитель раскопок Диего Баркан заявил: "Мы нашли 17 колодцев, которые использовались для хранения продовольствия, которым 5000-5500 лет. Среди керамики, характерной для местной культуры, были найдены черепки керамической посуды, традиционной для Древнего Египта. Она использовалась для пивоварения".

Он также отметил, что прочность емкостей обеспечивалась добавкой в глину соломы. Этот метод характерен только для Египта, подобные предметы находили в прошлом на раскопках египетского поселения в районе Эйн а-Бсор. "Мы знали, что здесь было поселение, но это первое свидетельство египетского присутствия на территории современного Тель-Авива", - добавил археолог.

По данным Управления древностей, египетское пиво изготавливали из ржи: ее заливали водой и оставляли бродить на солнце. После этого полученное сусло сдабривали фруктовыми добавками, чтобы придать вкус, фильтровали и разливали по сосудам.

Источники править

 
 
Creative Commons
Эта статья содержит материалы из статьи «В Тель-Авиве раскопали 5000-летний поселок египтян, где варили пиво», опубликованной NEWSru.com и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию.
 
Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots в архив и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.