В Тоскане бары и рестораны начали продавать напитки через средневековые винные окна
7 августа 2020 года
Владельцы ресторанов и баров во Флоренции из-за COVID-19 обратились к средневековой традиции времён эпидемии чумы. Флорентийская ассоциация винных окон Culturale Buchette del Vino сообщила, что в городе впервые за последний век работают несколько заведений, использующих небольшие отверстия в стенах для выдачи заказов.
«Винные окна» (итал. Buchette del vino) появились в XVII веке. Их использовали состоятельные флорентийцы для того, чтобы при продаже излишков вина минимизировать риски заражения чумой.
«Люди стучали в деревянные ставни, окна открывались, принимали сосуды и наполняли их винами от семей, которые и по сей день производят самые известные вина Италии», — заявил президент Ассоциации винных окон Маттео Фалья.
До пандемии окна были просто памятниками архитектуры и никак не использовались.
Появившаяся во Флоренции традиция распространилась на близлежащие города — Сиену и Пизу.
В 1630-х годах Италию охватила чума и продавцы вина стали использовать «винные окна», чтобы безопасно продавать свой товар. Оплата за вино принималась бесконтактным способом: монеты полагалось класть на металлический поднос, который дезинфицировали уксусом.
Источники
править
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
