В муниципальном детском саду малышам урезают питание
3 октября 2014 года
На электронную почту губернатора поступило письмо от родителей воспитанников детского сада № 41 «Кораблик» г. Серпухова. Люди возмущены постоянной нехваткой продуктов, поставляемых в дошкольное учреждение, а также их сомнительным качеством. Наш корреспондент выехал на место.
- Из-за скудного меню дети не хотят идти в садик, - жалуются родители. - Малышей бесконечно пичкают макаронами с сахаром. Бывает, что по два-три дня детям дают только картофельные блюда, дополняя их капустой. Если в какой-то день детей приходит больше, чем накануне, то компания-поставщик не довозит продукты, ориентируясь на вчерашнее количество.
Таким образом дети не получают тот объем пищи, который им положен на день. Наши малыши выходят из сада с голодными глазами.
Это далеко не весь перечень вопросов, имеющихся у родителей детсадовцев к аутсорсинговой компании «ГК Фьюжен менеджмент» – как сообщается в письме, поставку продуктов в данный детский сад осуществляет именно она.
Первая мысль после прочтения письма, адресованного губернатору, – этого не может быть! Не может быть в нашем регионе такого, чтобы, как написано в жалобе, «дети не доедали и возвращались домой голодными», и чтобы «в детский сад привозили просроченные продукты». Уж слишком устрашающая складывалась картина, чтобы быть правдой.
Звонок в детский сад, однако, не успокоил.
– Просто так родители не пожалуются, – прокомментировала ситуацию сотрудница учреждения, взявшая трубку.
Директора детского сада на месте не оказалось, и комментировать дальше на другом конце провода отказались.
______________________________________________________________________________________
Кухонное безобразие
______________________________________________________________________________________
Заведующая детским садом Елена Корякина в своем кабинете организовала импровизированное родительское собрание.
– Никогда не было, чтобы сын приходил домой голодный, – заявила Маргарита Шутюк. – Раньше ему порции хватало, а теперь он из дома в сад несет с собой печенье, сухарики, сушки. Приходит домой и первым делом бежит на кухню. Мы видели объем порций, которые получают дети, – это ложка каши или омлет размером со спичечный коробок, несколько ложек супа .
Родители имеют право входить в кладовую и проверять продукты, поясняли мамы. Последней каплей, вызвавшей бурю возмущения, стал недавно обнаруженный на складе пакет с геркулесом, просроченный на два месяца. В хлопьях развелись мошки. Упаковка геркулеса была изъята, родители сделали запрос в Роспотребнадзор. Однако проверяющие приехали через три дня, когда в кладовке детского сада уже все было «подчищено».
– Если бы сотрудники Рос-потребнадзора приезжали сразу, им бы открылась другая картина, – говорит Маргарита Шутюк. – Но они обязаны предупредить о проверке за три дня. К их визиту все всегда оказывается в идеальном порядке.
– К приезду комиссии меню для детей было на удивление хорошее: борщ со сметаной, рыба по-польски, раньше такого мы и не видели, – рассказывает председатель родительского комитета Ольга Бирюкова. – Значит, могут работать, но только для комиссии. С питанием детей у нас начались систематические нарушения. Родители не видели меню весь август и начало сентября. Мы написали письмо руководителю компании Илье Мельникову с требованием соблюдать нормы готовых блюд и ассортимента продуктов в соответствии с СанПиНом. Я договаривалась о встрече с представительницей компании в Серпухове Ренатой, однако встреча не состоялась.
______________________________________________________________________________________
Борьба за качество
______________________________________________________________________________________
Заведующая детским садом № 41 «Кораблик» Елена Корякина, в свою очередь, тоже направила претензионное письмо на имя руководителя компании. Копия была передана в Комитет по образованию города Серпухова.
В письме говорится о том, что «19.08.2014 года детям в количестве 58 человек на завтрак на бутерброд по меню-раскладке было выписано всего 10 граммов сливочного масла. Также в этот день на завтрак дети остались без белого хлеба...». Накануне ответственная сотрудница компании была предупреждена о том, что в детском саду нет хлеба.
Из претензионного письма заведующей следует, что с 28 июля в детском саду не было руководителя пищеблока. То есть человек, ответственный за поставку продуктов, качество питания, ассортимент, в общем, за то, чтобы дети были сыты, отсутствовал.
– В Серпухове всегда уделялось пристальное внимание питанию в детских учреждениях, – недоумевает Елена Корякина. – С компанией «Фьюжен» было утверждено примерное 10-дневное меню, которое соответствует требованиям и нормам СанПиН. Естественно, в утвержденное меню вносились корректировки по объективным обстоятельствам.
На питание каждого ребенка родители отдают по 2200 – 2300 рублей в месяц и считают, что они вправе требовать для своих детей еду хорошего качества.
По договору компания «Фьюжен» поставляет в детские учреждения продукты, еду детям также готовят нанятые ею сотрудники. В штат компании перешла и ранее работавшая здесь повар. Женщину все знают – ранее нареканий к ней не было. С оформлением в штат «Фьюжен» готовить хуже она не стала, значит, дело в продуктах и составленном меню, делают вывод родители.
______________________________________________________________________________________
Вопросы остались без ответа
______________________________________________________________________________________
Как только о ситуации стало известно в правительстве Московской области, в Серпухов выехала комиссия регионального Министерства образования, также была проведена проверка сотрудниками Роспотребнадзора.
– Проверка состоялась, документального подтверждения жалобе мы не нашли, – сообщила председатель Комитета по образованию города Серпухова Любовь Владимирова. – Для получения объективной информации принято решение проводить проверки с оперативными выездами в течение сентября-октября. Наша задача – разобраться. Если есть нарушения, – предъявить определенные санкции и сделать так, чтобы они ни в коем случае не повторялись.
По словам Любови Владимировой, переход на любую новую систему всегда вызывает определенные трудности. Не все проходило гладко и с «Фьюжен», в начале года поступала разная информация по организации работы компании от руководителей детских учреждений. Были вопросы по меню, количеству поставляемых продуктов, которые решались в рабочем порядке.
______________________________________________________________________________________
Последние новости
______________________________________________________________________________________
Узнав о готовящейся публикации в газете «ЕНП», в Серпухов выехали сотрудники компании «Фьюжен». В телефонном разговоре они сообщили, что пытаются разобраться с ситуацией в детском саду № 41 «Кораблик» и все недочеты в работе будут устранены.
На наш запрос был получен ответ от главы Серпуховского филиала компании Ярослава Якимчука.
– По факту жалобы проводится проверка Роспотребнадзора, – сообщил Якимчук, – на данный момент результаты следующие: компания в целом оказывает услуги в соответствии с санитарными правилами и нормами, обязательными для детского сада и иного дошкольного заведения. Также проводится внутренняя проверка, и в случае выявления недостатков они будут устранены. Кроме того, во все детские сады в ежедневном режиме выезжают технологи, специалисты по детскому, дошкольному питанию и контролируют технологический процесс.
Письмо губернатору послужило поводом для проверки качества работы компании, осуществляющей организацию питания в г. Серпухове. Родители получили возможность быть услышанными, а компания – подкорректировать свою работу в лучшую сторону. Мы выражаем надежду, что многочисленные проверки дадут результаты и в этой истории выиграют дети. Ведь именно они оказались в эпицентре проблемы, лишившись качественной еды и полноценных порций.
Источники
править |
Эта статья содержит материалы из статьи «В муниципальном детском саду малышам урезают питание», опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию. |  |
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
