В общепите Мытищ и Долгопрудного предложили к блюдам съедобные ложки
4 сентября 2019 года
Вкусности в ресторанах и кафе Подмосковья начали подавать с необычными столовыми приборами — съедобными ложками, которые изобрел 25-летний бизнесмен из Башкирии Вадим Фаттахов.
Молодой человек, повар-кондитер по образованию, хотел найти себя в профессии и быть полезным обществу. По задумке ложки Фаттахова — это дополнительная закуска к основному блюду. Изделия выпекаются из муки, куда добавляют масло, молоко и различные специи. Съедобными приборами можно есть даже горячие блюда: они сохраняют свою форму в течение 10—15 минут. Для гурманов-сладкоежек в ассортименте представлены десертные ложки с кокосовой, ореховой и шоколадной добавками. Всего существует семь вкусов.
— Мы начали этим направлением заниматься в Подмосковье совсем недавно, — поделился Вадим Фаттахов. — Пока нашими ложками можно поесть в двух городах, но я надеюсь, что скоро они станут доступны во всем регионе.
Смогут ли оценить жители Подмосковья такое новшество — покажет время. Если жителям региона кулинарный изыск придется по душе, то проект получит больший охват и в будущем ложки можно будет купить в обычном магазине.
Вероятно, вслед за ложками появятся съедобные тарелки, вилки и ножи. Наверняка перспективную идею из Башкирии подхватят бизнесмены из Московской области. И тогда съестная посуда сможет стать отличной заменой одноразового пластика, который загрязняет окружающую среду.
Кстати, именно экологичность идеи помогла Вадиму развить свой проект. Часть денег для запуска стартапа он собрал благодаря краудфандинговым платформам.
— С точки зрения бизнеса — это прекрасная идея. Считаю, что у нее будет взрыв популярности в нашем регионе. Но только если приборы будут изготавливаться из качественных пищевых продуктов, без всяких примесей и красителей, — уверен председатель правления Союза потребителей Московской области Андрей Петров.
Источники
править |
Эта статья содержит материалы из статьи «В общепите Мытищ и Долгопрудного предложили к блюдам съедобные ложки», автор: Надежда Халикова, опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию. |  |
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
