В ростовской торговой сети отравились 25 человек
19 декабря 2019 года
Острая кишечная инфекция обнаружена у 25 человек в городе Шахты (Ростовская область) после употребления продукции предприятия общественного питания «Суши-Микс», сообщается на сайте регионального управления Роспотребнадзора.
Проводится эпидемиологическое расследование. Предположительно, инфекция попала в организм через еду, передает «Интерфакс».
Составлен протокол о временном запрете деятельности предприятия общественного питания, материалы направлены в суд, говорится в сообщении Роспотребнадзора.
Ранее со ссылкой на источник сообщалось, что в начале недели восемь человек отравились роллами в одной из торговых сетей города Шахты, из них пятеро попали в больницу с кишечной инфекцией.
После сообщений в СМИ управление СК РФ по Ростовской области начало доследственную проверку. Со слов пострадавших, «все они употребляли в пищу японскую еду, которую приобрели в одном из магазинов города Шахты», говорится на официальном сайте следственного ведомства.
В Роспотребнадзоре отмечают, что классические суши термической обработке не подвергаются. Для их приготовления используется свежая морская рыба (чаще всего - тунец, скумбрия, лосось или угорь), мясо креветок, осьминога, крабов и моллюсков.
«Потребитель должен знать, что блюда, содержащие рыбу, морепродукты или иные продукты животного происхождения в сыром виде, должны производиться только в стационарных организациях общественного питания. Такие продукты (роллы), должны изготавливаться непосредственно перед раздачей по заказу посетителей, и употребляются непосредственно на месте (ресторане, баре, кафе), так как они не подлежат хранению», - говорится в сообщении.
В Роспотребнадзоре не советуют покупать суши и роллы в нестационарных предприятиях, заказывать на дом продукцию, содержащую рыбу или морепродукты в сыром виде, и без маркировки. Предпочтение лучше отдавать роллам с копченым мясом.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
