Глава Роспотребнадзора исключила влияние кризиса на плохое питание россиян
30 мая 2016 года
Россияне в последние годы стали употреблять больше жиров и сахара, в то время как количества белков и углеводов в их рационе по-прежнему недостаточно, сообщила руководитель Роспотребнадзора Анна Попова.
По ее словам, избыток потребления жира в рационе россиян составляет 15%. При этом дефицит потребления белка и углеводов составляет 12% и 16% соответственно, передает агентство «Москва».
«В последние 10 лет структура питания в РФ изменилась в лучшую сторону: снижается потребление хлеба и картофеля, увеличивается потребление мясных и молочных продуктов и фруктов. При этом увеличилось доля сахара"
«И это вопрос не покупательской способности - это вопрос наших привычек», - резюмировала глава Роспотребнадзора.
Отметим, что ранее пищевыми привычками россиян озаботилось правительство. В феврале 2013 года оно пересмотрело потребительскую корзину россиян, порекомендовав гражданам есть больше мяса, рыбы и овощей и меньше различных жиров.
Осенью 2012 года в Государственной думе состоялись парламентские слушания на тему «Законодательное обеспечение государственной политики в области детского, лечебного и профилактического питания». Парламентарии отмечали, что нездоровый рацион вызывает у россиян ряд заболеваний, которые приводят к высокому проценту смертности, по своей величине уступающему лишь табакокурению.
Предшественник Поповой на посту главы Роспотребнадзора Геннадий Онищенко однажды даже пристыдил российских мужчин за любовь к совмещению пассивного отдыха с перееданием и призвал бросать такой «неолимпийский вид спорта», как «метание пончиков в желудочно-кишечный тракт мужчины в положении лежа перед телевизором».
Напомним, в январе Росстат сообщал, что в 2015 году произошло резкое падение доходов россиян: зарплата граждан РФ в реальном выражении уменьшилась на 9,5%, а реальные располагаемые денежные доходы снизились на 4%.
На этом фоне произошло изменение структуры потребления. Так, по итогам прошлого года доля продуктов питания в структуре расходов россиян выросла (до 38%), а непродовольственных товаров - упала, напоминает ТАСС. Это намного превышает уровни, типичные для развитых стран (10-20%) и даже для некоторых развивающихся стран (например, в Бразилии - 17,8%), но остается ниже многих стран СНГ, отмечали аналитики.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
