Готовь лукошки: «грибной» налог оказался фальшивым
7 мая 2021 года
Громким фейком оказалась новость об ограничениях на сбор грибов, ягод и березового сока. Где и как можно собирать дары леса и чем порадует ранний грибной сезон жителей региона, выяснил корреспондент «Подмосковье сегодня».
Социальные сети облетела громкая новость, озвученная многими СМИ: якобы, согласно новым приказам Минприроды, вводятся правила сбора березового сока, ягод и грибов. Как следовало из сообщения, отныне для сбора сладкого нектара, в том числе с целью личного употребления, необходимо... арендовать участок леса. Причем собирать сок можно только на участках зрелого леса, а начинать заготовку только в случае, если до плановой вырубки леса осталось не более пяти лет.
Такие же правила, согласно сообщению, устанавливаются и при сборе грибов на продажу. Подмосковных грибников особенно напугал факт, что собирать можно якобы далеко не все грибы: лисички, сыроежки, маслята и опята – только со шляпками более 1,5 см в диаметре. А у шляпок груздей, рыжиков, волнушек, белых грибов, подберезовиков и подосиновиков диаметр должен превышать 2,5 см. В противном случае срывать их нельзя. Прямо хоть с линейкой в лес ходи!
К счастью, скандальные правила оказались обычным фейком, который поспешила разоблачить пресс-служба Минприроды. В ведомстве сообщили, что для граждан не существует ограничений по сбору недревесных и пищевых лесных ресурсов, в том числе грибов и березового сока. Все люди имеют право свободно и бесплатно собирать в лесу плоды, ягоды, грибы и орехи.
– Это базовое положение лесного законодательства, которое неизменно! – подчеркнули в пресс-службе ведомства.
Правила по сбору и заготовке ресурсов сегодня прописаны в законодательстве только для индивидуальных предпринимателей и юридических лиц. Они ни в коем случае не распространяются на граждан, которые собирают грибы и ягоды для себя.
Кстати, у жителей Подмосковья осталось не так много времени, чтобы успеть запастись березовым соком.
– Березовый сок можно собирать до того момента, пока на дереве не распустятся листья и не остановится процесс сокодвижения, – напоминает инженер по лесовосстановлению Подольского филиала ГКУ МО «Мособллес» Роман Пузырев. – Лучше всего собирать вдали от сточных канав, очистных сооружений, нагруженных автомобильных трасс, железных дорог и линий электропередачи. В противном случае глубокая и разветвленная корневая система березы может впитать в себя вредные вещества, попавшие в почву, и вместо пользы от ее сока будет лишь вред.
Эксперт отмечает, что собирать сок можно в пластиковую бутылку, а вот хранить его лучше в стеклянной таре, в темном прохладном месте. Чтобы не навредить дереву, берите у него не больше литра сока.
– В лесах Подмосковья уже начался весенний грибной сезон, – рассказывает Пузырев. – После того как сходит снег и пригревает солнышко, у нас появляются необычные грибы, напоминающие по виду человеческий мозг или ядро грецкого ореха. Это строчки и сморчки.
По вкусовым качествам они не отличаются, хотя принадлежат к разным видам. Строчки – более вытянутые, а сморчки напоминают шарики. Эксперт предупреждает: употреблять их можно только после тщательной обработки.
– Собранные строчки и сморчки тщательно вымойте и два-три раза проварите, каждый раз сливая воду. Затем обжарьте с лучком. Получится очень вкусно! – рекомендует эксперт.
|
Источники править
Эта статья содержит материалы из статьи «Готовь лукошки: "грибной" налог оказался фальшивым», автор: Ксения Стеценко, опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию. |
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.