Диетологи объяснили, почему надо есть кузнечиков
15 июля 2019 года
Итальянские диетологи выяснили, что некоторые виды насекомых могут быть очень полезными для людей. Об этом пишет газета «Вечерняя Москва».
Как подчеркнул ученый Мауро Серафини, насекомые в будущем станут для людей отличным источником белка, ненасыщенных жирных кислот, минералов, витаминов и клетчатки. На сегодняшний день около 2 млрд человек регулярно кушают насекомых. Ученый считает, что надо убедить остальные 6 млрд землян в том, что это не такая уж и плохая еда.
По мнению ученых, если люди перейдут на насекомых, то многие климатические и экологические проблемы будут решены.
Исследователи в рамках опыта перерабатывали тела насекомых до вида порошка и растворяли его в жире или воде. Оказалось, что тарантулы и скорпионы почти не содержат необходимых человеку микроэлементов, но кузнечики и муравьи содержат антиоксидантов в два раза больше, чем в апельсиновом соке.
Как сообщалось ранее, британские ученые пришли к выводу, что через 30 лет люди будут питаться насекомыми.
Источники
править |
Эта статья содержит материалы из статьи «Диетологи объяснили, почему надо есть кузнечиков», опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию. |  |
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
