Диетолог дала советы по выбору яиц в магазине
23 апреля 2019 года
«Роскачество» накануне Пасхи провело исследование яиц, продаваемых в различных магазинах, и опубликовало данные проведенного исследования. Об этом пишет газета «Вечерняя Москва».
Специалисты проверили 38 торговых марок. Исследование проводилось по 35 свойствам качества и безопасности, в число которых входит присутствие микроорганизмов, антибиотиков, срока годности, запаха и количества полезных элементов, включая витамины. В результате исследовании в 2019 году яиц высокого качества найти не удалось.
Диетолог Екатерина Аружева рассказала о пользе яиц. По словам диетолога, в яйцах присутствует большое количество витаминов B, D и K, помогающего в процессе свертываемости крови. Яйца даже могут стать заменой мяса, так как в них содержится необходимое количество белков животного происхождения, содержащих аминокислоты, которые способствуют правильной работе организма.
Аружева рекомендует при выборе яиц руководствоваться следующим: посмотреть на дату изготовления и срок хранения, если есть возможность, то вскрыть упаковку и проверить целостность скорлупы. Чтобы определить свежее яйцо или нет, стоит потрясти его. Если яйцо свежее, то никаких звуков не слышно. Кроме этого, в каждом крупном магазине имеют место специальные приспособления для проверки яиц — овоскопы, с помощью которых можно просветить яйцо и увидеть наличие в нем образования.
Источники
править |
Эта статья содержит материалы из статьи «Диетолог дала советы по выбору яиц в магазине», опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию. |  |
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
