Диетолог назвала самое полезное для здоровья масло

28 марта 2021 года

Наиболее полезным для здоровья является топлёное масло. Об этом со ссылкой на врача-диетолога, кандидата медицинских наук Инну Кононенко пишет "РИА Новости"в воскресенье, 28 марта.

Специалист объяснила, что жиры делятся на две группы — насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты. В первую входят сливочное, топлёное, кокосовое масло, во вторую — подсолнечное, оливковое, кукурузное и прочие растительные. По её словам, масла из второй группы под воздействием света и кислорода легко окисляются и становятся вредными для организма, вплоть до того, что могут вызывать онкозаболевания.

Жареные блюда лучше готовить на жирах из группы насыщенных, предпочтительно на топлёном масле, советует диетолог. В этом продукте больше витаминов и микроэлементов, чем в сливочном, меньше молочного белка и казеина, вызывающего у некоторых людей аутоиммунные и воспалительные заболевания.

Растительные масла эксперт порекомендовала применять только для заправки салатов. Кононенко перечислила другие полезные виды этого продукта: масло авокадо, макадамии и других орехов. Они содержат дополнительно омега-9 жирные кислоты, которые полезны для профилактики раковых заболеваний, пояснила врач.

Сколько шагов в день нужно делать для лучшей работы сердца и укрепления здоровья, читайтездесь.

Источники

Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.

Мнения

Пожалуйста, прочтите правила общения и оформления реплик на портале Викиновости

Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.

Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.

Несколько советов по оформлению реплик:

• Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
• Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
• Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
• Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.

Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.

Добавить комментарий