Древние римляне предпочитали соус, приготовленный из протухшей рыбы
2 февраля 2002 года
Британские археологи, проводившие раскопки в районе Помпеи, обнаружили прекрасно сохранившийся скелет рыбы.
Уникальность находки заключается в том, утверждают историки, что во времена древних римлян только невероятно состоятельные люди могли позволить себе питаться рыбой.
О какой именно рыбе идет речь, пока ученые не говорят, однако известно, что по размеру скелет очень похож на сардину и был обнаружен в небольшом резервуаре-хранилище.
Исследователи выдвигают предположение, что этот виды рыбы мог использоваться для приготовления специфического соуса под названием гарум.
По технологии приготовления этого соуса рыбу помещали в подсоленную воду и держали там до полного разложения, сообщает MIGnews.com.
Археологи из Брэдфордского университета, производившие раскопки, обнаружили 6 идентичных резервуаров. Их предварительный анализ показал, что они использовались во втором веке до н.э.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
