Завод по производству био-хлеба по армянской технологии будет запущен летом в Краснодаре

23 мая 2011 года

Группа армянских специалистов разработала новую технологию производства хлеба с использованием натурального сырья, в результате которого получается полезный для организма био-хлеб. Как сообщил 23 мая на пресс-конференции в Ереване академик Армянской технологической академии Александ Селимян био-хлеб уже сертифицирован в России, а в июне в Краснодаре будет запущен завод по его производству. Планируется, что на заводе ежедневно будет производиться до 10 тонн хлеба.

Био-хлеб - единственный произведенный в Армении хлеб, прошедший апробацию в НИИ курортологии и физической медицины Минздрава РА. Клинические испытания по включению био-хлеба в рацион питания больных показали его полезность при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, опорно-двигательного аппарата и сахарном диабете 2-го типа. Результаты исследований заверены четырьмя ведущими специалистами Минздрава РА.

Новый 100%-ый натуральный улучшитесь теста назевается ацатан и получается из фильтрата био-мацони в смеси с солодом и пшеничными отрубями, причем время выпечки составляет 2, 5-3 часа, вместо традиционных 8 часов. Полученный на основе ацатана био-хлеб обладает запахом, вкусом и цветом давно забытого нами натурального домашнего хлеба.

Источники править

 
 
Creative Commons
Эта статья содержит материалы из статьи «Завод по производству био-хлеба по армянской технологии будет запущен летом в Краснодаре», опубликованной PanARMENIAN.Net и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 3.0 Unported (CC-BY 3.0 Unported).
 
Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots в архив и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.