Заслуженный сомелье РФ Артур Саркисян представил вина Армении в гиде «Российские вина 2016»
13 июля 2016 года
Армянские вина представлены отдельным разделом в авторском гиде заслуженного сомелье РФ Артура Саркисяна «Российские вина 2016», презентация четвертого выпуска которого состоялась в Москве.
В гиде-2016 добавлен большой самостоятельный раздел «Вина Армении», заменивший разрозненные описания лучших образцов, созданных на постсоветском пространстве.
Гид включает в себя описание 266 вин из 37 винодельческих хозяйств, совокупный объем производства всех отобранных образцов составляет более 7,2 млн бутылок, пишет АРКА со ссылкой наLenta.ru.
В предыдущем выпуске было описано 104 вина от 29 производителей, а совокупный объем производства не превышал 3,5 миллионов бутылок. По мнению автора, приведенные цифры убедительно свидетельствуют о том, что российское виноделие стремительно развивается.
«В этом году работы существенно прибавилось. Появилось много новых интересных и качественных вин, заслуживающих внимания», — сообщил Артур Саркисян на пресс-конференции, приуроченной к презентации.
В ходе подготовки гида было продегустировано 1108 образцов.В гиде каждое вино сопровождается подробной анкетой, которая включает в себя информацию о производителе, сведения о сортовом составе, годе урожая, содержании алкоголя, уровне кислотности и сахара, о технических особенностях производства, а также содержит краткое органолептическое описание, указание на температуру сервировки и рекомендации по гастрономическим сочетаниям.
В рамках презентации гида в отеле Lotte состоялся салон «Открытие винной страны». В открытом формате можно было продегустировать более 250 образцов от 40 виноделен России и Армении, а также посетить тематические мастер-классы от ведущих российских энологов и экспертов винного рынка.
Автор проекта «Авторский винный Гид» Артур Саркисян — заслуженный сомелье России, со-основатель и глава Союза сомелье и экспертов России, член Союза виноградарей и виноделов России, лучший сомелье России-2005. В прошлом шеф-сомелье отеля «Золотое кольцо» (Управделами Президента РФ) и бренд-шеф-сомелье ресторанной сети Ginza Project.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
