За любовь к лягушкам закарпатские крестьяне получили нехорошее прозвище

12 апреля 2004 года

В селе Турья Реметы Закарпатской области на Украине открылся сезон охоты на лягушек. Этот промысел процветает здесь с тех пор, как отступающие солдаты Наполеона угостили лягушатиной местных крестьян.

Как сообщает ИТАР-ТАСС, за свои гастрономические пристрастия жители села получили в округе прозвище «жабляры».

На промысел выходит вся деревня. Таким образом сельчане не только удовлетворяют свои экзотические вкусы, но и получают возможность заработать. Местные рестораны принимают лягушачьи лапки по цене 10 долларов за килограмм.

Сезон охоты на земноводных длится до первых весенних гроз. Знающие люди говорят, что потом лягушачье мясо становится слишком жестким.

Впрочем, по утверждению местных специалистов, самые вкусные лягушки - это те, которые выращены на специальных фермах. Одно такое хозяйство, например, работало в дельте Дуная до семидесятых годов прошлого века.

Источники править

 
 
Creative Commons
Эта статья содержит материалы из статьи «За любовь к лягушкам закарпатские крестьяне получили нехорошее прозвище», опубликованной NEWSru.com и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию.
 
Эта статья загружена автоматически ботом NewsBots в архив и ещё не проверялась редакторами Викиновостей.
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.

Комментарии

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.