Золото, а не пена: благодаря ЧМ-2018 у подмосковных пивоваров резко увеличились продажи
13 июля 2018 года
Рынок слабоалкогольных напитков переживает не лучшие времена. Так, продажи пива в последние годы неизменно падали. Однако благодаря чемпионату мира по футболу в этом сегменте произошел резкий всплеск спроса, ведь какой футбол без пенного напитка? Как себя чувствуют местные пивовары, учитывая поддержку властей и интерес болельщиков, разбирался наш корреспондент.
Надежды участников рынка на рост объемов потребления пива в России в период ЧМ-2018 оправдались с избытком. С начала мирового первенства спрос на напиток вырос в несколько раз. Большой ажиотаж, в частности, наблюдается в заведениях общепита. В некоторых кафе и барах, расположенных в туристических зонах, продажи пива увеличились более чем на 50%, там, где проходимость меньше, — на 20%.
По словам директора частной пивоварни в Раменском районе Евгения Ковалева, положительная динамика наметилась сразу после того, как Россия выиграла у Саудовской Аравии со счетом 5:0.
— У нас одна точка розничной торговли — в деревне Чулково, также поставляем крафтовое пиво в бары, кафе и рестораны, — рассказывает Ковалев. — Продажи увеличились на 30%.
Специально расширять ассортимент и придумывать новые сорта предприниматели не стали, так как основными потребителями являются российские фанаты, которые довольно консервативны в выборе пива.
Аналитики компании Morgan Stanley оценили «вклад» футбольных фанатов в потребление пенного в 2% от общего объема российского рынка. В итоге сегмент вырастет впервые за 10 лет. Продажи напитка последние 10 лет падали, в 2017 году показатель снизился еще на 4—5%. Одна из основных причин проседания рынка — запрет на производство и продажу пива в пластиковой таре свыше 1,5 л, а также рост акциза.
В Московской области работает около 150 небольших пивоварен. Учитывая сложности, региональные власти решили поддержать этот бизнес. Недавно в Подмосковье вступил в силу закон о нулевой ставке по налогу на имущество. Преференции будут действовать до 2019 года. Льготы предоставят тем компаниям, у которых доля доходов от реализации пива в общем объеме превышает 70%.
Председатель Комитета Мособлдумы по вопросам бюджета, финансовой и налоговой политики Тарас Ефимов отмечал, что высвобожденные средства должны пойти на развитие бизнеса — это обязательное условие для получения налоговых преференций.
— Льгота направлена на инвестиционную привлекательность Московской области, — пояснил Ефимов. — По итогам девяти месяцев прошлого года мы увидели значительный рост доходов от акцизов на пивоваренные компании. Чтобы бизнес мог развиваться, было принято решение о поддержке.
С начала чемпионата отмечается повышенный спрос не только на спиртное, но и на безалкогольные напитки. По данным компании X5 Retail Group, продажи в этом сегменте увеличились почти на четверть. Наибольшую динамику показали квас (+33%) и энергетики (+41%).
Существенный вклад в оживление рынка внесло и безалкогольное пиво. По данным Союза российских пивоваров, в 2017 году, несмотря на снижение потребления обычного пива, продажи безалкогольного выросли на 5,6%. Во время проведения ЧМ-2018 этот напиток также пользуется популярностью. Ну и, конечно же, вполне закономерен интерес к различным закускам.
— Наблюдается повышенный спрос на креветки, чипсы и соленую рыбу, — сообщили в пресс-службе X5 Retail Group. — Эти товары наиболее популярны в городах, где матчи не проводят. Многие россияне предпочитают смотреть футбол дома, закупившись всем необходимым.
Михаил Ан, министр экономики и финансов Московской области:
|
На пивном рынке Московской области присутствуют как крупные игроки, так и небольшие производства. Представители локальных пивоварен утверждают, что соседство с такими гигантами, как Московская пивоваренная компания в Мытищах, не мешает развитию бизнеса. Они варят преимущественно крафтовое пиво по индивидуальным рецептам. Так, в области можно не только купить привычное всем темное или светлое, но и попробовать фруктовое, ягодное, травяное пиво и даже напиток с ароматом чеснока и лука.
Средний чек в ресторанах, барах и кафе вырос на 20%
Оборот в продовольственных магазинах вырос на 22%
Продажи пива выросли на 38%
- По данным компании «Эвотор»
Источники
править |
Эта статья содержит материалы из статьи «Золото, а не пена: благодаря ЧМ-2018 у подмосковных пивоваров резко увеличились продажи», автор: Юлия Юдина, опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию. |  |
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
