Йогурт в стекле: почему подмосковные производители отказываются от пластиковой тары
5 июня 2019 года
Новости о том, что в России скоро будет введен запрет на одноразовую посуду и полиэтиленовые пакеты, все чаще появляются в прессе. Пока законодатели работают над этими проектами, покупатели и производители Московской области уже вовсю демонстрируют экологическое сознание. Как можно сэкономить, собирая бутылки, и почему бумажные пакеты не спасут мир, выяснял корреспондент «Подмосковье сегодня».
‒ Наша принципиальная позиция: не использовать пластиковые пакеты, ‒ говорит владелец сыроварни «Русский пармезан» Олег Сирота. ‒ Сыры мы упаковываем только в бумагу. Йогурты и молоко разливаем в стекло.
Недавно истринский фермер приобрел специальную машину для мойки тары. Уже через пару месяцев за одну баночку из-под йогурта «Русский пармезан» начнут давать скидку 5 руб., за бутылку из-под молока ‒ 15 руб. Планируется и более выгодная акция: принеси 10 пустых банок и получи один йогурт бесплатно.
‒ Если мы хотим, чтобы было меньше свалок, нужно производить меньше мусора, ‒ рассуждает Олег Сирота. ‒ Забирая тару обратно, мы поможем окружающей среде и заодно разовьем программу лояльности. Люди будут возвращать упаковку и покупать что-то еще.
Не стоит думать, что бумажная упаковка — это панацея для природы.
‒ Если мы заменим все пластиковые пакеты бумажными, нам не хватит наших лесов, ‒ констатирует жительница Истры, владелица магазина товаров без упаковки Zero Waste Shop Лариса Петракова. ‒ Картонные коробки и бумажные пакеты часто делают не из вторичного сырья, как принято думать, а из первичного или смешанного. А значит, на их производство уходят деревья, вода, электричество.
Самый экологичный вариант ‒ это покупка товаров на развес в своей таре или в многоразовой упаковке производителя. Во втором случае предприятие должно самостоятельно позаботиться о сборе коробок, банок, бутылок у населения.
‒ Большие заводы пока не готовы к этому, ‒ рассуждает Лариса Петракова. ‒ Однако среди небольших производств и фермеров таких активистов становится все больше.
Основная задача сейчас ‒ ускорить развитие отрасли вторичной переработки, считает председатель Комитета Мособлдумы по экологии и природопользованию Алла Полякова.
‒ Полученный из вторсырья на Солнечногорском опытно-экспериментальном механическом заводе лоток из пульперкартона (формованное бумажное волокно, которое получают из макулатуры. — Прим. ред.) стоит дешевле аналога из полипропилена, ‒ приводит пример депутат. ‒ Кроме того, он может быть переработан более 50 раз. Многократное вовлечение одного и того же продукта в оборот удешевляет все процессы, поэтому сегодня всем участникам выгодно популяризировать раздельный сбор отходов.
Существующее законодательство не позволяет производителям в одночасье отказаться от упаковок. Например, нужно иметь в виду, что ответственность за весовые продукты несут ретейлеры.
‒ Некоторые магазины пошли на то, чтобы продавать без упаковки крупы, макароны и чай, ‒ говорит Алла Полякова. ‒ Но никто не продаст вам торт или пирожное в собственный контейнер. Кто будет нести ответственность, если покупатель отравится кусочком торта из своей тары?
Алла Полякова, председатель Комитета Мособлдумы по экологии и природопользованию:
|
Если вы закупаетесь в крупных магазинах, можете начать с малого: ходить в супермаркет со своей сумкой и приобретать товары в таре из перерабатываемых материалов.
Источники править
 |
Эта статья содержит материалы из статьи «Йогурт в стекле: почему подмосковные производители отказываются от пластиковой тары», автор: Ирина Фазлиахметова, опубликованной интернет-портала «Подмосковье сегодня» (mosregtoday.ru) и распространяющейся на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) — при использовании необходимо указать автора, оригинальный источник со ссылкой и лицензию. |  |
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
