Категория:Камамбер
(перенаправлено с «Камамбер»)
Камамбер (фр. Camembert) — сорт мягкого жирного сыра, изготавливаемого из коровьего молока. Имеет цвет от белого до светло-сливочного. Имеет нежный, чуть грибной вкус. Снаружи камамбер покрыт корочкой, образованной культурой Geotrichum candidum[en], поверх которой растёт белая плесень Penicillium camemberti.
|
|
Страницы в категории «Камамбер»
Показаны 2 страницы из 2, находящихся в данной категории.