Китайцы изготовили рисовую лапшу рекордной длины — 2,6 километра
22 октября 2009 года
В Китае на местном кулинарном фестивале изготовили самую длинную в мире рисовую лапшу. Изделие длиной 2568 метров внесено в Книгу рекордов Гиннесса. На создание "лапшины" ушло 1,8 тонны рисовой муки и было затрачено 6 часов 7 минут. В действии участвовали около сотни человек.
Лапшу изготовили в уезде Мэнцзы (юго-западная провинция Юньнань), который называют "родиной китайской лапши из риса гоцяо", пишет "Жэньминь жибао"(недоступная ссылка). Там существует своя традиция ее приготовления, она была использована и в этот раз.
Китайцам принадлежат и другие рекорды в этой области. Так, мастер Ли Тао из города Ханьдань (северная провинция Хэбэй) в 2002 году попал в Книгу рекордов Гиннесса, сделав из одного килограмма муки 2 млн 97 тысяч 152 тончайшие лапшинки. Если выложить их в одну линию, то ее протяженность составила бы 2852 километров.
Самая первая в мире лапша, утверждают ученые из Академии наук Китая, была изготовлена в стране четыре тысячи лет назад. В ходе раскопок на месте древнего поселения Лацзя в дельте Хуанхэ был найден горшок с остатками лапши, весьма похожей на распространенную лапшу "ламянь", сообщает ИТАР-ТАСС.
В Китае лапшу относят к категории "основной пищи", наряду с рисом, вареными на пару пампушками-маньтоу и пельменями. На северо-западе отдают предпочтение лапше "ламянь" с мясным бульоном, в Сычуани прямо на улице можно отведать пряную "даньданьмянь" - "лапшу на коромысле". Распространена и "гоцяо мянь" - "лапша за мостом". Почтенным старцам на юбилеи непременно подносят "лапшу долголетия" - чтобы жизнь была длинной, как и этот продукт.
Источники
править
Любой участник может оформить статью: добавить иллюстрации, викифицировать, заполнить шаблоны и добавить категории.
Любой редактор может снять этот шаблон после оформления и проверки.
Комментарии
Если вы хотите сообщить о проблеме в статье (например, фактическая ошибка и т. д.), пожалуйста, используйте обычную страницу обсуждения.
Комментарии на этой странице могут не соответствовать политике нейтральной точки зрения, однако, пожалуйста, придерживайтесь темы и попытайтесь избежать брани, оскорбительных или подстрекательных комментариев. Попробуйте написать такие комментарии, которые заставят задуматься, будут проницательными или спорными. Цивилизованная дискуссия и вежливый спор делают страницу комментариев дружелюбным местом. Пожалуйста, подумайте об этом.
Несколько советов по оформлению реплик:
- Новые темы начинайте, пожалуйста, снизу.
- Используйте символ звёздочки «*» в начале строки для начала новой темы. Далее пишите свой текст.
- Для ответа в начале строки укажите на одну звёздочку больше, чем в предыдущей реплике.
- Пожалуйста, подписывайте все свои сообщения, используя четыре тильды (~~~~). При предварительном просмотре и сохранении они будут автоматически заменены на ваше имя и дату.
Обращаем ваше внимание, что комментарии не предназначены для размещения ссылок на внешние ресурсы не по теме статьи, которые могут быть удалены или скрыты любым участником. Тем не менее, на странице комментариев вы можете сообщить о статьях в СМИ, которые ссылаются на эту заметку, а также о её обсуждении на сторонних ресурсах.
