Мастер-классы на Vinspiration 2023

18 марта 2023 года

В рамках проходящего в эти дни винно-гастрономического салона Vinspiration в течение всех трёх дней проводятся различные тематические мастер-классы.


Побывать на одном из таких мастер-классов довелось корреспонденту Викиновостей.

Данный мастер-класс проходил на площадке, представленной клубом «Вино и люди». Сама площадка расположена практически у самой сцены, на которой проходят в течение всех трёх дней мероприятия деловой программы салона.

Продолжительность данного мастер-класса составила два часа, в течение которых участники могли как послушать насыщенный интересными фактами рассказ ведущего мастер-класса Александра Ставцева, так и продегустировать предложенные вина.

Основной идеей данного мастер-класса был вопрос о том, где в настоящее время можно уверенно приобретать вино и как его выбрать на полке магазина. Согласно распространённому убеждению, покупка вина в дешёвых магазинах заведомо означает, что не стоит рассчитывать на качественный и питкий продукт. Однако, как показал опыт данного мастер-класса, при слепой дегустации, когда гости не знают, где было приобретено вино и в какой ценовой категории оно находится, определить место приобретения по вкусовым качествам напитка практически невозможно.

Также порой затруднительно и точно определить ценовой сегмент вина – но это связано в том числе и с тем, что разные ритейлеры дают очень разную наценку на продукцию. При этом, как отметил ведущий мастер-класса, в каждой паре представленных на дегустацию вин напитки в закупке имели сходную стоимость – а вот в продаже их цена могла существенно отличаться в зависимости от ценовой политики магазина, где они были приобретены.


Источники править

 
Эту статью написала Алёна Моргуновская (A.Morgunovskaya) специально для Русских Викиновостей. Она содержит ранее не публиковавшиеся материалы или исследования, источником которых является сам автор. Вы можете свободно без согласования и выплаты вознаграждения копировать, распространять и изменять эту статью в любых целях, включая коммерческие, однако вы обязаны указать автора, источник и лицензию. Например, так: Алёна Моргуновская; Викиновости; CC BY 2.5. Вы также должны обозначить изменения, если таковые были сделаны. Лицензии изображений уточняйте на их страницах на Викискладе.

Комментарии

Викиновости и Wikimedia Foundation не несут ответственности за любые материалы и точки зрения, находящиеся на странице и в разделе комментариев.